Wie man eine Banane zerreißt: 11 Schritte (mit Bildern) - Tipps

Inhalt

Tipps
Warnungen
Notwendige Materialien

Legen Sie die Bananen in den Boden des Beutels.

Legen Sie die Tomate und / oder den Apfel neben die Bananen. Stellen Sie sicher, dass die Tomate nicht überreif ist und dass sich keine Löcher oder Schimmel in der Papiertüte befinden. Wenn Sie keinen Apfel oder keine Tomate haben, reicht auch eine Birne aus.

Verschließen Sie den Beutel. Rollen oder falten Sie die Oberseite der Papiertüte, um das von den Früchten erzeugte Ethylengas eingeschlossen zu halten.

Stellen Sie die Papiertüte mit den Früchten an einen warmen Ort. Hohe Temperaturen können dazu führen, dass Früchte mehr Ethylengas freisetzen, was den Reifungsprozess weiter beschleunigt.

Lassen Sie die Bananen eine Nacht ruhen. Lassen Sie Bananen und andere Früchte über Nacht in der Papiertüte. Überprüfen Sie die Bananen am Morgen, um festzustellen, ob sie bereits den gewünschten Reifegrad erreicht haben. Andernfalls rollen Sie den Beutel erneut auf und überprüfen Sie die Bananen alle 12 Stunden, bis sie reif genug sind.

Sie sollten in der Lage sein, grüne Bananen mit der Beutelmethode innerhalb von 24 Stunden so weit zu reifen, dass sie eine gelbe Schale oder eine gelbe Schale mit braunen Flecken aufweisen.

Methode 2 von 2: Im Ofen

Heizen Sie Ihren Backofen auf 145 ° C vor. Wenn Ihr Ofen beleuchtet ist, schalten Sie ihn ein, um nach Bananen Ausschau zu halten.
Legen Sie die Bananen, die Sie reifen möchten, auf ein Backblech. Das Backblech nicht stapeln - normalerweise reichen drei oder vier Bananen gleichzeitig aus. Beachten Sie, dass diese Methode bei vollständig grünen Bananen nicht funktioniert. Sie müssen fast reif (gelb) sein, um die besten Ergebnisse zu erzielen.
Die Bananen im Ofen kochen. Die Dauer dieses Prozesses hängt von Ihren Absichten ab.
Wenn Sie Bananen in einem Rezept verwenden möchten, lassen Sie sie eine Stunde lang kochen. Wenn Sie die Bananen eine Stunde lang im Ofen lassen, werden die Schalen vollständig schwarz und die Früchte eignen sich perfekt für Gelees und Backwaren - wie Bananenbrot.
Wenn Sie die Bananen essen möchten, nehmen Sie sie nach 20 Minuten aus dem Ofen. Wenn Sie die Bananen lange genug im Ofen lassen, damit die Schalen dunkelgelb werden, ohne dass sich schwarze Flecken bilden, können Sie sie ruhig essen. Dies sollte 20 Minuten dauern. Schauen Sie sie sich jedoch im Ofen genau an, um sie rechtzeitig zu entfernen.
- Sobald Sie die Bananen aus dem Ofen genommen haben, stellen Sie sie in den Kühlschrank, um sie abzukühlen und die Reifung zu beenden. Essen Sie, wenn sie vollständig abgekühlt sind.

Tipps

Legen Sie die Bananen in den Kühlschrank, um die Reifung zu stoppen.
Bananen in Trauben reifen schneller als lose.
Hängen Sie Bananen auf, um die Tatsache zu simulieren, dass sie sich auf einem Baum befinden. So reifen Bananen in den nächsten 2-3 Tagen langsamer.

Warnungen

Obwohl manche Menschen grüne Bananen oder Bananen mit grüner Spitze bevorzugen, können grüne Bananen die Verdauung aufgrund des hohen Stärkegehalts erschweren.
Stellen Sie keine grünen Bananen in den Kühlschrank, wenn Sie möchten, dass sie weiter reifen. Die niedrige Temperatur unterbricht den Reifungsprozess - und nachdem Sie sie aus dem Kühlschrank genommen haben, reifen die Bananen möglicherweise nicht mehr.

Notwendige Materialien

Grüne Bananen
Papiertüte
Reife Tomate
Reifer Apfel
Blech