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Albumin ist ein äußerst wichtiges Protein im Blut. Es repariert und pflegt das Körpergewebe, entwickelt Enzyme und Hormone, transportiert Nährstoffe und hilft bei der Blutgerinnung. Menschen mit Dialyse, Lebererkrankungen oder Alter müssen sich über den Gehalt dieser Substanz im Körper Gedanken machen, da sie kritische Werte erreichen können. Es ist notwendig, die Aufnahme von Kalium und Phosphor zu begrenzen und den Verbrauch von Proteinen zu erhöhen, um den Albuminspiegel zu erhöhen.Suchen Sie nach einem Ernährungsberater, der eine für die Erkrankung geeignete Diät befolgt.

Schritte

Methode 1 von 3: Essen Sie genug Protein

1. 

   Essen Sie zu jeder Mahlzeit eine hochwertige Proteinquelle. Es ist wichtig für die Ernährung und wichtig für die Aufrechterhaltung des Albuminspiegels. Essen Sie im Allgemeinen zu jeder Mahlzeit mindestens eine Portion komplettes Protein, z. B. mageres Fleisch, Schweine- und Lammfleisch, Fisch, Huhn, Truthahn und Eier.
   • In einer Einzelportion von 85 g enthält der Burger mit magerem Rindfleisch 21 g Eiweiß, Hühnchen, 14 bis 28 g, gekochter Lachs, Forelle, Makrele und Schweinekotelett enthalten 15 bis 21 Gramm.
   • Wenn Sie kein Fleisch essen möchten, müssen Sie Protein aus anderen Quellen beziehen. Suchen Sie nach einem Ernährungsberater, um weitere Ernährungsempfehlungen zu erhalten, die auf Ihren Essenspräferenzen basieren.
   • Verbrauchen Sie Proteine, die für die Dialyse nicht schädlich sind, wie mageres Fleisch, Truthahn, Huhn, Schweinekoteletts, Eier, Fisch oder Fleischersatz wie Tofu und Proteinpulver.

2. 

   
   
   Befolgen Sie eine ausgewogene Ernährung. Obwohl Sie mehr Protein essen müssen, müssen Sie auch Obst, Gemüse und Stärkequellen wie Brot, Nudeln und Reis konsumieren. Fügen Sie zum Beispiel gekochte Eier oder Thunfisch in Pasta- oder Risottosaucen hinzu und fügen Sie zerkleinertes Hühnchen oder Hackfleisch in Suppen und Eintöpfen hinzu.

3. 

   Jeden Tag frühstücken. Dies ist eine äußerst wichtige Mahlzeit, da sie Ihren Stoffwechsel für den Tag "neu startet". Im Allgemeinen ist Ihr Appetit beim Aufwachen höher, daher ist es eine gute Option, ein Eiweißomelett mit Käse zu essen.
   • Während ein Ei etwa 6 g Protein enthält, ist Eiweiß eine noch gesündere Proteinquelle, die 100% Albumin enthält. Zwei Eiweiße enthalten 7,2 g Eiweiß.

4. 

   
   
   Setzen Sie den Proteinanteil zurück, wenn Sie eine Mahlzeit auslassen. Essen Sie regelmäßig kleine Mahlzeiten, um das Energieniveau aufrechtzuerhalten und das Essen so lange wie möglich zu überspringen.
   • Mehrmals am Tag kleinere Portionen zu essen, erleichtert denjenigen das Leben, die wenig essen.
   • Eine gute Option für Snacks am Nachmittag oder Abend ist Hüttenkäse. Probieren Sie es mit etwas Obst oder Marmelade. (Das Haus ist gesünder als andere Milchprodukte, da es weniger Kalium und Phosphor enthält, was ein Risiko für Dialysepatienten mit niedrigem Albuminspiegel darstellen kann.)

5. 

   
   
   Machen Sie Protein-Vitamine. Sie sind eine schnelle, einfache und köstliche Möglichkeit, mehr Protein zu konsumieren. Es ist vorzuziehen, eine flüssige Basis zu verwenden, die nicht reich an Phosphor ist. Ersetzen Sie daher Kuhmilch durch Mandeln oder Reis. Griechischer Joghurt, pasteurisierte Eier und Proteinpulver liefern noch mehr Nährstoffe. Mischen Sie alles mit den Früchten Ihrer Wahl.
   • Fragen Sie Ihren Ernährungsberater, welches Proteinpräparat für Sie geeignet ist. Auf dem Markt gibt es Optionen in Pulver und Flüssigkeit.
   • Wisse, dass eine Tasse griechischen Joghurt mehr als 20 g Protein enthält. Damit hergestellte Vitamine sind köstlich, wenn sie mit Müsli gemischt werden.

Methode 2 von 3: Auf der Suche nach einem Ernährungsberater

1. 

   Informieren Sie den Ernährungsberater über Ihre Essenspräferenzen. Dies ist der beste Weg für den Fachmann, um eine geeignete Diät für Sie zu etablieren. Da er seine Essgewohnheiten kennt, wird er Änderungen empfehlen, einschließlich einiger Lebensmittel und der Vermeidung anderer.
   • Der Ernährungsberater hilft Ihnen dabei, die Lebensmittel, die Sie mögen, gesünder zu konsumieren.

2. 

   Sprechen Sie mit dem Ernährungsberater über Fleischersatz. Wenn Sie kein Fleisch essen, fragen Sie nach Vorschlägen für andere Proteinformen, damit Sie diesen Nährstoff nicht richtig verzehren.
   • Der Fachmann hilft Ihnen bei der Identifizierung anderer hochwertiger Proteine. Wählen Sie bei der Auswahl von Ersatzstoffen auf Sojabasis solche, die wenig Kalium, Natrium und Phosphor enthalten.

3. 

   Nehmen Sie Nährgetränke und Proteinriegel in die Ernährung auf. Obwohl diese Getränke für Dialysepatienten nützlich sein können, ist eine angemessene Ernährungsüberwachung erforderlich, um nur die für Sie empfohlene Menge zu konsumieren. Proteinriegel können beim Ersetzen von Mahlzeiten nützlich sein, sollten jedoch keine Priorität in der Ernährung haben.
   • Wenn Sie diese Riegel während der Dialyse regelmäßig essen, bevorzugen Sie solche, die mehr als 15 g Protein, weniger als 150 mg Phosphor und weniger als 200 mg Kalium und Natrium enthalten.

4. 

   Fragen Sie den Ernährungsberater nach anderen Nahrungsergänzungsmitteln. Abhängig von Ihrer Gesundheit und Ihren Essgewohnheiten müssen Sie möglicherweise einige Nahrungsergänzungsmittel einnehmen. Sprechen Sie mit Ihrem Fachmann über Ihren Lebensstil, damit er die für Sie am besten geeignete Art der Nahrungsergänzung angeben kann.
   • Befolgen Sie immer die Empfehlungen des Ernährungsberaters.

5. 

   Seien Sie ehrlich mit dem Fachmann. Die Fragen, die der Ernährungsberater stellt, helfen dabei, potenzielle Hindernisse zu identifizieren, die Sie möglicherweise daran hindern, eine angemessene Ernährung zu erhalten. Folglich kann er verschiedene Vorgehensweisen empfehlen, basierend auf den spezifischen Gründen, warum Sie nicht genug Protein im Körper konsumieren oder behalten.

6. 

   Entwickeln Sie gemeinsam einen Ernährungsplan. Die Aufrechterhaltung einer gesunden Ernährung erfordert Planung, insbesondere wenn Sie sich in einer Dialysebehandlung befinden oder andere gesundheitliche Komplikationen haben. Selbst ein einfacher Ernährungsplan kann die richtige Ernährung garantieren, die Sie benötigen.
   • Fragen Sie neben spezifischen Tipps zu Essen und Wie auch nach Ratschlägen zur Aufrechterhaltung eines gesünderen Ernährungsverhaltens.
   • Entwickeln und pflegen Sie mindestens einen Ernährungsplan, um sicherzustellen, dass Sie zu jeder Mahlzeit eine Portion Protein zu sich nehmen.

7. 

   Erhöhen Sie Ihre Kalorienaufnahme mit Fetten und Zuckern. Möglicherweise müssen Sie Ihre Kalorienaufnahme erhöhen, damit Ihr Körper das zusätzliche Protein, das er verbraucht, verwenden kann. Der Ernährungsberater kann sogar empfehlen, beim Kochen mehr Butter oder mehr Salate zu verwenden.
   • Viele Milchprodukte, einschließlich Milch, enthalten viel Kalium und Phosphor für Dialysepatienten mit niedrigem Albuminspiegel. Als solche sind sie keine empfohlenen Fettquellen.

Methode 3 von 3: Dem Körper helfen, Albumin zurückzuhalten

1. 

   Gehen Sie regelmäßig zum Zahnarzt. Entzündungen und Infektionen führen zu einem Albuminverlust, insbesondere bei Dialyse. Zahnfleischentzündungen sind oft recht problematisch. Stellen Sie daher sicher, dass Sie kein Albumin aufgrund einer Mundinfektion verlieren. Versuchen Sie, alle sechs Monate zum Zahnarzt zu gehen, um sich zu reinigen und untersuchen zu lassen.
   • Beachten Sie, dass Ernährungsumstellungen möglicherweise nicht ausreichen, um den Albuminspiegel zu erhöhen, wenn Sie eine orale Infektion wie Peritonitis haben und dialysiert werden.

2. 

   Erkennen Sie die Anzeichen eines Albuminmangels. Es ist wichtig, diese Anzeichen zu erkennen, insbesondere wenn Sie gesundheitliche Komplikationen wie Nierenerkrankungen haben. Dazu gehören anhaltende Schwellung, Müdigkeit, Schwäche, anhaltende Infektionen, langsame Wundheilung und Weißheit der Nägel. Melden Sie alle Anzeichen und Symptome dem Arzt.

3. 

   Verpassen Sie keine Dialysesitzungen. Es ist wichtig, den Behandlungsplan einzuhalten, da fehlende Sitzungen Ihre Fähigkeit beeinträchtigen können, einen gesunden Albuminspiegel im Körper aufrechtzuerhalten.

4. 

   Iss, wenn du Hunger hast. Wenn Sie nicht die Gewohnheit haben, viel zu essen, versuchen Sie, zusätzlich zu kleineren Mahlzeiten mindestens eine volle Mahlzeit pro Tag zu essen. Wenn es eine Tageszeit gibt, zu der Ihr Appetit am größten ist, essen Sie zu dieser Zeit jeden Tag eine vollständige Mahlzeit.

5. 

   Die Konzentration bewahren. Änderungen der Albuminspiegel treten nicht über Nacht auf. Im Allgemeinen dauert es mindestens drei Wochen, bis diese Werte ansteigen, da sich langsam Proteine ​​im Blut ansammeln. Konzentrieren Sie sich auf den vom Ernährungsberater festgelegten Diätplan, und Sie werden bald die Ergebnisse sehen.