So vermeiden Sie B12-Mangel

Autor: Mark Sanchez
Erstelldatum: 28 Januar 2021
Aktualisierungsdatum: 1 Juni 2024
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Lebensmittel mit viel Vitamin B12 – Vitamin B12 Mangel vermeiden
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Ein Vitamin-B12-Mangel kann zu einer Vielzahl von Symptomen führen, die von störenden Belästigungen bis zu dauerhaften neurologischen Schäden reichen. Wenn ein Vitamin-B12-Mangel bestehen bleibt, kann dies zu einer Anämie führen, bei der der Betroffene eine gefährlich niedrige Anzahl roter Blutkörperchen aufweist. Ein Vitamin-B12-Mangel kann auch zu neurologischen Problemen führen, unabhängig davon, ob Sie auch an Anämie leiden oder nicht. Schockierend ist, dass ein Vitamin-B12-Mangel wahrscheinlich zwischen 1,5 und 15 Prozent der erwachsenen Bevölkerung der USA betrifft. Überwachen Sie Ihre Ernährung und Gesundheit, um eine frühzeitige Diagnose eines Vitaminmangels sicherzustellen, und behandeln Sie einen Vitamin-B12-Mangel unverzüglich, um schädliche Auswirkungen auf Ihre Gesundheit zu verringern.

Schritte

Methode 1 von 3: Aufrechterhaltung gesunder Mengen an Vitamin B12


  1. Essen Sie den empfohlenen Tageswert von Vitamin B12. Die Tageswerte werden anhand der ungefähren täglichen empfohlenen Menge eines bestimmten Nährstoffs für einen gesunden Erwachsenen bewertet. Für Vitamin B12 beträgt der Tageswert 6,0 µg. Wenn Sie täglich Fleisch konsumieren, konsumieren Sie diese Menge wahrscheinlich bereits. Die Aufnahme von Vitamin B12 kann jedoch durch verschiedene Faktoren erschwert werden. Überwachen Sie auf jeden Fall Ihre Ernährung, um sicherzustellen, dass Sie genug Vitamin B12 erhalten.
    • Weitere Informationen finden Sie auf der Website der Nährstoffdatenbank des US-Landwirtschaftsministeriums. Die Website enthält äußerst spezifische Listen von Lebensmitteln, die nach Nährstoffgehalt geordnet sind.

  2. Essen Sie Lebensmittel, die reich an Vitamin B-12 sind. Es gibt verschiedene tierische Produkte und angereicherte Lebensmittel, die hohe Mengen an Vitamin B12 enthalten. Fisch und andere Meeresfrüchte, Fleisch, Eier und Milchprodukte sind besonders gute Quellen. Wenn Sie Vegetarier sind, entscheiden Sie sich für Getreide oder Hefen, die mit Vitamin B12 angereichert sind.
    • Muscheln und Rinderleber enthalten jeweils mehr als das 10-fache des empfohlenen Tageswerts von Vitamin B12 in einer einzigen 3-Unzen-Portion.
    • Regenbogenforelle, Rotlachs und Thunfisch sind die nächsten drei natürlichen Nahrungsquellen mit dem höchsten Gehalt pro Portion.
    • Wenn Sie Vegetarier sind, essen Sie eine Portion Frühstücksflocken, die täglich 100% des täglichen Wertes von Vitamin B12 enthält. Stellen Sie sicher, dass das Getreide insbesondere dieses Vitamin enthält, da einige angereicherte Getreide variieren.

  3. Überwachen Sie Ihre Vitamin B12-Aufnahme genau, wenn Sie schwanger sind oder stillen. Abgesehen von Lebensstilentscheidungen wie dem Verzicht auf Fleisch gibt es andere Faktoren, die Ihren Bedarf an zusätzlichem Vitamin B12 erhöhen. Wenn Sie beispielsweise als Säugling eine schlechte Ernährung hatten oder gerade schwanger sind oder stillen, müssen Sie Ihre Vitamin B12-Aufnahme genau überwachen.
    • Die empfohlene Tagesdosis an Vitamin B12 für eine schwangere Frau beträgt 2,6 µg und für eine stillende Frau 2,8 µg pro Tag. Diese sollten als Mindestmengen für den täglichen Verbrauch angesehen werden.
    • Wenn Sie schwanger werden möchten, sollten Sie einen Monat vor der geplanten Empfängnis die Einnahme von Vitamin B12 in Betracht ziehen. Wählen Sie ein vorgeburtliches Vitamin mit 400 Folsäure. Zeigen Sie Ihrem Arzt Ihre vorgeburtlichen Vitamine, um sicherzustellen, dass sie für Sie richtig sind.
    • Denken Sie daran, dass der empfohlene Tageswert für einen gesunden Erwachsenen, der die Beziehung zwischen den Portionen und dem Zugang zu den von ihnen bereitgestellten Nährstoffen besser widerspiegelt, 6,0 µg beträgt.
  4. Nehmen Sie ein Vitaminpräparat. Wenn Sie wissen, dass Sie den empfohlenen Tageswert von Vitamin B12 oder anderen Vitaminen nicht erreichen, sollten Sie ein Multivitaminpräparat einnehmen. Während eine gesunde Ernährung ein besserer Weg ist, um die Vitamine zu erhalten, die Ihr Körper benötigt, sind Multivitamine eine gute Option, wenn Ihre Ernährung eingeschränkt ist.
    • Sprechen Sie mit Ihrem Arzt, wenn Sie sich nicht sicher sind, welche Arten von Vitaminen Sie einnehmen sollen und ob dies der beste Ansatz ist, um sicherzustellen, dass Sie genügend Nährstoffe erhalten.
    • Wissen Sie, dass Ihre Fähigkeit, Vitamin B12 aus einem Nahrungsergänzungsmittel aufzunehmen, durch den natürlichen Inhalt Ihres Magens eingeschränkt ist. Zum Beispiel führt die orale Einnahme von 500 µg nur zur tatsächlichen Aufnahme von nur etwa 10 µg Vitamin.
    • Zusätzlich zu oralen Nahrungsergänzungsmitteln können Sie auch Tabletten oder Lutschtabletten erhalten, die sich unter Ihrer Zunge auflösen, und sogar flüssige Nahrungsergänzungsmittel. Während verschiedene Medien eine größere "Bioverfügbarkeit" bieten sollen, gibt es keinen wesentlichen Unterschied zwischen der Fähigkeit Ihres Körpers, orale und sublinguale Formen von Vitamin B12 aufzunehmen.
  5. Vermeiden Sie das Rauchen und trinken Sie nur in Maßen. Sowohl das Rauchen als auch das Trinken von Alkohol können die Aufnahme von Vitaminen beeinträchtigen und zu verschiedenen Formen der mangelbedingten Anämie beitragen. Wenn Sie rauchen, beginnen Sie mit dem Aufhören, indem Sie mit Ihrem Arzt über die Möglichkeiten sprechen, die Ihnen dabei helfen. Trinken Sie höchstens ein bis zwei Getränke pro Tag. m,

Methode 2 von 3: Erkennen von Symptomen und Risikofaktoren

  1. Achten Sie auf leichte Symptome eines Vitamin-B12-Mangels. Zu den Symptomen, die darauf hinweisen können, dass Ihrem Körper Vitamin B12 fehlt, können weitreichende Beschwerden gehören. Während dieser Mangel zu schwerwiegenden Problemen führen kann, die Ihre Herz-Kreislauf-Gesundheit und Ihre kognitiven Funktionen betreffen, wirkt sich dies auch auf Ihr tägliches Energieniveau und Ihre körperliche Ausdauer aus.
    • In Bezug auf Energie fühlen Sie sich möglicherweise müde, unfähig, sich zu konzentrieren, kurzatmig und sogar benommen, wenn Sie stehen oder Sport treiben.
    • Sie können Ihren Appetit verlieren und Ihre Haut kann blasser als gewöhnlich werden. Ihre Zunge kann anschwellen und röten, und Ihr Zahnfleisch kann leichter bluten.
    • Sie können an Durchfall oder Verstopfung leiden.
  2. Kennen Sie die natürlichen Ursachen des Vitamin B12-Mangels. Zusätzlich zu einem Mangel an Nahrung, der zu einer unzureichenden Menge an Vitamin B12 führt, gibt es verschiedene Gesundheitszustände, die die Fähigkeit Ihres Körpers, den Nährstoff aufzunehmen, verringern und Sie daher möglicherweise einem höheren Risiko aussetzen. Wenn eine dieser Erkrankungen auf Sie zutrifft, stellen Sie sicher, dass Sie deren möglichen Einfluss auf Ihre Nährstoffaufnahme berücksichtigen.
    • Es gibt fünf Dinge, die für die Absorption von B12 passieren müssen. Dazu gehören die Nahrungsaufnahme, Säure-Pepsin im Magen zur Freisetzung von B12 aus Proteinen, Pankreas-Proteasen zur Freisetzung von B12, die Sekretion des intrinsischen Faktors durch Belegzellen und ein intaktes Ileum, das den intrinsischen Faktor-B12-Komplex absorbieren kann.
    • Beachten Sie, dass alle Krankheiten, die die Verdauung erschweren - einschließlich Morbus Crohn oder Zöliakie - den Zugang Ihres Körpers zu Nährstoffen beeinträchtigen können. Glücklicherweise können bei richtiger Behandlung dieser Krankheiten auch Probleme mit der Vitamin B12-Absorption behoben werden.
    • Beachten Sie, dass eine perniziöse Anämie, die sich auf die Versorgung Ihres Magens mit einem sogenannten intrinsischen Faktor auswirkt, es Ihrem Körper extrem schwer macht, Vitamin B12 zu verarbeiten. Ihr Arzt hilft Ihnen bei der Planung eines bestimmten Behandlungsschemas, wenn Sie feststellen, dass Ihnen der intrinsische Faktor fehlt.
  3. Halten Sie Ausschau nach schweren Symptomen eines Vitamin-B12-Mangels. Geringe Mengen an Vitamin B12 über einen längeren Zeitraum können zu sehr schwerwiegenden gesundheitlichen Problemen führen, einschließlich Nervenschäden. Zu den ersten Anzeichen einer Nervenschädigung gehören Depressionen und andere Veränderungen des Geisteszustands, ein verminderter Gleichgewichtssinn und ein Kribbeln in den Beinen oder Händen in den Füßen.
    • Diese neurologischen Symptome können ohne Anämie auftreten - was ein Zustand des Blutes ist.
    • Achten Sie auf neurologische Probleme, da eine frühzeitige Intervention wichtig ist, um potenziell irreversible Schäden zu vermeiden.
  4. Erkennen Sie die Auswirkungen, die bestimmte Operationen und Verhaltensweisen haben können. Wenn Sie sich einer Operation unterziehen, bei der Teile Ihres Magens oder Darms entfernt werden - einschließlich der verschiedenen Formen von Magenbypass-Operationen -, sprechen Sie mit Ihrem Arzt darüber, wie sich diese auf Ihre Vitamin B12-Absorption auswirken können. In diesem Zusammenhang sollten Sie wissen, dass die gewohnheitsmäßige Verwendung von Antazida und / oder Medikamenten gegen Sodbrennen auch zu Komplikationen bei der Vitaminabsorption führen kann.
    • Einer der wichtigsten Aspekte bei der Wiederherstellung nach einem Magenbypass oder einer anderen Operation, die sich auf Ihr Magen-Darm-System auswirkt, besteht darin, sicherzustellen, dass Ihr Körper immer noch genügend Vitamin B12 aufnehmen kann. Stellen Sie sicher, dass Ihr Ernährungsplan diese Notwendigkeit nach einer solchen Operation berücksichtigt, und wissen Sie, dass Sie wahrscheinlich auch Vitamin B12-Präparate einnehmen müssen.
    • Wenn Sie schon lange Antazida oder Sodbrennen eingenommen haben, stellen Sie sicher, dass Ihr Arzt darüber informiert ist, wenn Sie mit ihm über einen möglichen Vitamin-B12-Mangel sprechen.

Methode 3 von 3: Behandlung eines Vitamin B12-Mangels

  1. Suchen Sie einen Arzt für eine professionelle Beurteilung. Wenn Sie über Ihre Nahrungsaufnahme oder wiederkehrende Symptome, die mit einer Vitamin-B12-Mangelanämie zusammenhängen könnten, besorgt sind, wenden Sie sich so bald wie möglich an einen Arzt. Eine der ersten Prüfungen, die Sie erhalten, ist eine körperliche Untersuchung, um sicherzustellen, dass keine Probleme mit Ihren Reflexen auftreten.
    • Andere wichtige Tests, über die Sie mit Ihrem Arzt sprechen sollten, sind Ihr vollständiges Blutbild, Ihre Retikulozytenzahl, Ihr LDH-Proteinspiegel und Ihr tatsächlicher Vitamin B12-Spiegel.
    • Ursachen für einen B12-Mangel sind perniziöse Anämie, Gastrektomie oder Gastritis, H. pylori Infektion, Alter, Darmstörungen, Bandwurmbefall, Medikamente, unzureichende Nahrungsaufnahme und HIV-Infektion.
  2. Wählen Sie eine Behandlungsoption basierend auf der Ursache des Mangels. Wenn es keine gesundheitlichen Komplikationen gibt, die es Ihrem Körper erschweren, Vitamin B12 zu verarbeiten, können Sie Ihrer Ernährung wahrscheinlich einfach mehr von diesem Nährstoff hinzufügen. Befolgen Sie die Empfehlungen Ihres Arztes zu Ernährungsumstellungen und ziehen Sie die Einnahme von Vitaminpräparaten in Betracht, wenn Sie Ihre Ernährung nicht anpassen können.
    • Das Ziel jeder Art von Vitamin-B12-Mangelbehandlung ist es, Ihren Vitamin-B12-Spiegel zu erhöhen. Dies erfordert möglicherweise nur Ernährungsumstellungen.
    • Zu den Behandlungsoptionen, die Ihr Arzt möglicherweise empfiehlt, gehören auch hochdosierte Vitamin-B12-Tabletten oder sogar Vitamin-B12-Injektionen.
  3. Holen Sie sich Vitamin B12-Injektionen. Wenn Sie eine medizinische oder Lebensstilkomplikation haben, die die Aufnahme des Nährstoffs durch Ihren Körper verhindert, sind Injektionen ein praktikabler Weg, um sicherzustellen, dass Sie immer noch das Vitamin B12 erhalten, das Ihr Körper benötigt.Auch hier ist die Fähigkeit Ihres Körpers, Vitamin B12 aufzunehmen, der Hauptfaktor für die Entscheidung, ob diese Injektionen eine notwendige Behandlungsform darstellen, da die orale Einnahme von Vitamin B12-Präparaten für die meisten Patienten eine angemessene Behandlung darstellt.
    • Wenn Ihr Arzt es für erforderlich hält, dass Sie Injektionen erhalten, wissen Sie, dass Sie in den ersten Monaten der Behandlung möglicherweise mehrere Injektionen benötigen.
    • Nach einigen Monaten der Behandlung benötigen Sie wahrscheinlich einen Schuss pro Monat, möglicherweise für den Rest Ihres Lebens.

Community Fragen und Antworten



Welche Lebensmittel sollte ich vermeiden, wenn Sie an Vitamin-B12-Mangelanämie leiden?

Lebensmittel oder Getränke, die die Aufnahme von Nährstoffen beeinträchtigen können, sollten nach Möglichkeit vermieden werden. Am häufigsten können Koffein und Alkohol die Nährstoffaufnahme erschweren. Noch wichtiger ist, stellen Sie sicher, dass Sie die Arten von Lebensmitteln essen, die die Nährstoffe enthalten, die Sie benötigen.

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