Inhalt

• Hast du dieses Rezept gemacht?
• Community Fragen und Antworten
• Tipps

• Verwenden Sie dazu kein Buttermesser. Andernfalls wird das Fleisch der Hitze des Ofens nicht richtig ausgesetzt.

Wusstest du schon? Durch das Ritzen des Schinkens kann das Fleisch gründlicher kochen, indem die fettige Außenschicht geöffnet wird.

Bewahren Sie den Schinken im Kühlschrank auf, wenn nur noch eine kleine Menge davon übrig ist. Wenn Sie nach dem Essen nicht mehr viel Schinken haben, bewahren Sie ihn im Kühlschrank auf, um ihn in den nächsten Tagen zu essen. Schinken ist bis zu 1 Woche im Kühlschrank haltbar.

• Um eine schnelle Mahlzeit zum Mittag- oder Abendessen zuzubereiten, kaufen Sie einen Laib Brot und einige Gewürze, damit Sie für den Rest der Woche Schinkensandwiches zubereiten können.

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Community Fragen und Antworten

Entferne ich das Netz vor oder nach dem Backen vom Schinken?

Normalerweise entfernen Sie das "Netz" nach dem Backen. Keine Panik, wenn Sie es vor dem Backen entfernt haben, werden Sie nicht viel ruinieren.

Was mache ich, wenn ich den Schinken bereits gekocht habe und er nicht gut schmeckt?

Den Schinken in Scheiben schneiden und langsam in einer Pfanne mit Honig und braunem Zucker erwärmen. Um ein Überkochen zu vermeiden, können Sie es dämpfen. Wenn Sie denken, der Schinken war verdorben und er roch und schmeckte schlecht, werfen Sie ihn weg.

Was ist, wenn der Schinken nicht fertig ist, nachdem ich Fleisch abgeschnitten habe?

Legen Sie es für einige Minuten wieder in den Ofen, bis das Fleisch richtig gekocht ist. Kleben Sie es von Zeit zu Zeit, um die Textur des Fleisches zu spüren.

Wie lange sollte ich einen Schinken kochen, wenn ich sein ungefähres Gewicht nicht kenne?

Wenn der Schinken ungekocht ist, kochen Sie ihn bei niedriger Temperatur (325 ° F), bis er eine Innentemperatur von 160 ° F erreicht. Wenn der Schinken vollständig gekocht ist, erhitzen Sie ihn bei niedriger Temperatur (325 ° F), bis er erreicht ist erreicht eine Innentemperatur von 140 Grad F. Verwenden Sie ein Fleischthermometer in der Mitte des Schnitts, um die Innentemperatur zu messen.

Tipps

• Der übrig gebliebene Schinken erwärmt sich gut und kann in vielen Gerichten der "zweiten Generation" verwendet werden, um einem müden Abendessen neues Leben einzuhauchen.
• Stellen Sie sicher, dass Sie das Glasurpaket nicht wegwerfen, wenn eines mit Ihrem Schinken geliefert wurde. Um Zeit zu sparen, ist dies der schnelle Weg, um die Glasur herzustellen.