Inhalt

• Schritte
• Tipps
• Warnungen
• Notwendige Materialien

Bockshornkleesamen gehören zu den gesündesten Samen, die Sie in Ihre Ernährung aufnehmen können. Es wird angenommen, dass sie verschiedene gesundheitliche Vorteile haben, wie Gewichtsverlusthilfe, Diabetesprävention, Cholesterinsenkung und erhöhte Muttermilchversorgung. Es gibt viele Möglichkeiten, Bockshornkleesamen zu konsumieren, z. B. sie einzuweichen, die Sprossen zu essen oder sie einem Gericht hinzuzufügen, um eine leicht bittere Note zu verleihen.

Schritte

Methode 1 von 3: Bockshornkleesamen einweichen

1. 

   Geben Sie warmes Wasser in eine Tasse (240 g) Bockshornkleesamen. Legen Sie zuerst die Samen in eine Schüssel oder einen anderen Behälter. Stellen Sie dann eine Tasse (240 ml) Wasser darüber. Die Art des Wassers spielt keine Rolle - es kann Leitungswasser oder gefiltert werden.
   • Samen werden oft konsumiert, um den Gewichtsverlust zu unterstützen, da sie die Verdauung unterstützen.

2. 

   
   
   Weiche sie die ganze Nacht ein. Sie können die Schüssel mit den Samen auf dem Küchentisch lassen. Es ist eine gute Idee, es abzudecken, wenn Sie sich Sorgen um Insekten machen oder wenn nachts etwas hineinfällt.

3. 

   Entfernen Sie überschüssiges Wasser aus den Samen. Gießen Sie die Samen und das Wasser in ein Sieb. Nehmen Sie die Samen dann in einen Behälter oder eine Schüssel, wenn Sie mehr als eine Portion eingeweicht haben (etwa eine Tasse oder 240 g). Stellen Sie die Reste in den Kühlschrank, wo sie bis zu fünf Tage halten.

4. 

   
   
   Essen Sie die Samen auf nüchternen Magen, um den Gewichtsverlust zu unterstützen. Wenn Sie sie konsumieren möchten, um Gewicht zu verlieren, ist es am besten, sie früh morgens auf nüchternen Magen zu essen. Essen Sie die rohen Samen direkt aus der Schüssel - eine Tasse (240 g) wird empfohlen. Wiederholen Sie den Vorgang des täglichen Einweichens und Essens, um den Gewichtsverlust zu realisieren.

Methode 2 von 3: Lassen Sie den Samen sprießen

1. 

   
   
   Die Samen die ganze Nacht in einer Tasse (240 ml) warmem Wasser einweichen. Lassen Sie dann das überschüssige Wasser morgens mit einem Sieb oder einem Sieb aus der Schüssel ab.

2. 

   Wickeln Sie sie in ein feuchtes Tuch. Verwenden Sie jede Art von Stoff, aber Musselin wird am meisten empfohlen. Verwenden Sie lauwarmes Wasser, um das Tuch zu befeuchten, bevor Sie es mit den Samen umwickeln, und platzieren Sie es dort, wo es intakt bleibt.

3. 

   Warten Sie drei bis vier Tage, bis die Samen sprießen. Schauen Sie sie sich am Tag an, nachdem Sie sie in das Tuch gewickelt haben. Normalerweise dauert es einige Tage, bis die Samen sprießen. Entfernen Sie sie nach drei Tagen, wenn sie bereits gekeimt sind. Sie können sie mit Wasser waschen oder so essen, wie sie sind.
   • Bewahren Sie die Reste bis zu einer Woche im Kühlschrank auf.

4. 

   Fügen Sie die Sprossen einem Salat hinzu oder essen Sie sie alleine. Wenn Sie die Sprossen essen, um den Gewichtsverlust zu unterstützen, konsumieren Sie sie früh morgens auf nüchternen Magen. Es ist auch eine gute Option, sie in einen Salat zu geben, wenn Sie sie nicht alleine essen möchten. Mischen Sie sie mit dem Salat und den anderen Zutaten.

Methode 3 von 3: Hinzufügen von Bockshornklee zu den Mahlzeiten

1. 

   Beilagen mit Bockshornkleepulver würzen. Verwenden Sie einen Saatbrecher oder -verarbeiter. Wenn sie ein sehr feines Pulver bilden, würzen Sie damit die Beilage Ihrer Wahl und streuen Sie das Pulver darüber, um dem Gericht einen leicht bitteren Geschmack zu verleihen.
   • Es ist auch eine gute Option, das Pulver zum Würzen eines Fleisches zu verwenden.
   • Lagern Sie es in einem geschlossenen Behälter, wo es bis zu einem Jahr hält.

2. 

   Machen Sie eine Bockshornkleepaste und geben Sie sie in eine Curryschale. Verwenden Sie eine Samenmühle oder einen Prozessor, um sie zu einem feinen Pulver zu mahlen. Fügen Sie dann nach und nach Wasser zum Pulver hinzu, bis Sie eine Paste erhalten. Mischen Sie die Paste mit dem Curry, um dem Gericht einen süßeren Touch zu verleihen.

3. 

   Braten Sie die Samen für sautierte Gerichte. Legen Sie sie in eine Pfanne und backen Sie sie ein oder zwei Minuten lang bei mittlerer oder hoher Hitze. Gut umrühren und abkühlen lassen. Verwenden Sie einen Esslöffel (15 g) in Ihrem sautierten Lieblingsgericht.
   • Eine andere Möglichkeit besteht darin, die Samen auf einen Curry- oder Salatteller zu streuen.

Tipps

• Sie können Bockshornkleesamen im Internet oder in Supermärkten kaufen.
• Es ist auch möglich, aus den gemahlenen Samen einen Tee zu machen.

Warnungen

• Der Verzehr dieser Samen kann Magenschmerzen, Gas oder Durchfall verursachen.
• Das Verteilen der Samen auf der Haut kann zu leichten Reizungen führen.

Notwendige Materialien

Bockshornkleesamen einweichen

• Bockshornkleesamen;
• Kanister;
• Wasser;
• Sieb.

Den Samen sprießen lassen

• Bockshornkleesamen;
• Kanister;
• Wasser;
• Sieb;
• Musselin Stoff;
• Flasche.

Bockshornklee zu den Mahlzeiten hinzufügen

• Bratpfanne;
• Saatbrecher oder Verarbeiter;
• Wasser.