Inhalt

• Schritte
• Tipps

Möchten Sie im Handumdrehen eine Kartoffelpüree machen? Bereiten Sie also alles im Voraus vor, frieren Sie es ein und verwenden Sie es, wann immer Sie möchten.

Schritte

1. 

   Verwenden Sie gute Kartoffelpürees wie Asterix und Monalisa.

2. 

   
   
   Verwenden Sie zum Kneten der Kartoffeln auch Vollmilch und Butter, um ein besseres Ergebnis zu erzielen.

3. 

   Schäl die Kartoffeln.

4. 

   
   
   Wie gewohnt kochen.

5. 

   Kneten Sie die Kartoffeln, um das Püree zu machen - verwenden Sie Milch und Butter / Margarine, wenn Sie es vorziehen, aber niemals pflanzliches Fett.

6. 

   
   
   Vollständig abkühlen lassen und dann in Gefrierbeuteln aufbewahren - viele bevorzugen solche mit Reißverschluss. Überschüssige Luft entfernen und einfrieren!

Tipps

• Stellen Sie sicher, dass das Püree kalt ist, bevor Sie es lagern. Selbst wenn es nur warm ist, bildet sich in der Plastiktüte Feuchtigkeit, die sich beim Gefrieren in Eis verwandelt. Am Ende, während des Auftauens, verlässt dieses Eis sein wässriges Püree.
• Geben Sie etwas Milch in die gefrorenen Kartoffelpürees, erhitzen und mischen Sie, bis eine schöne und cremige Konsistenz entsteht.
• Bereiten Sie alles im Voraus zu, wann immer Sie eine Kartoffelpüree zum Mittagessen möchten, wärmen Sie sich einfach auf und essen Sie.