Inhalt

• Schritte
• Tipps
• Notwendige Materialien

Wenn Sie Ihre eigenen Lebensmittel zu Hause anbauen, sparen Sie nicht nur Geld, sondern haben auch den Vorteil, Bio-Lebensmittel herzustellen. Bio-Lebensmittel sind nicht nur frei von Pestiziden, sondern werden auch auf kompostreichen Böden angebaut, was sie zu einer gesünderen Option macht. Glücklicherweise ist die Pflege eines Bio-Gartens sehr einfach und erfordert nur wenige Gartengeräte und Kenntnisse in der Pflege der Pflanzen. Zu den Gemüsemöglichkeiten gehört Bio-Salat. Sie müssen nur lernen, wie man es anbaut, um die ernährungsphysiologischen Vorteile direkt aus Ihrem Garten zu ziehen.

Schritte

1. 

   Bereiten Sie den Boden zum Pflanzen vor. Bestätigen Sie zunächst, dass sein pH-Wert zwischen 6 und 6,8 ​​liegt. Stellen Sie dann sicher, dass es gut durchlässig und reich an Nährstoffen aus organischer Substanz oder gegerbtem Mist ist. Kopfsalatpflanzen gedeihen in konstanten Mengen an Stickstoff. Daher ist es ratsam, vor dem Pflanzen Blutmehl oder aeroben Tee auf den Boden aufzutragen.
   • Wenn Sie den pH-Wert des Bodens nicht kennen, kaufen Sie ein Kit, um ihn in einem Gartenfachgeschäft zu testen. Der Boden muss gesammelt, in den dafür vorgesehenen Behälter gegeben und eine bestimmte Anzahl Tropfen des mit dem Kit gelieferten Produkts hinzugefügt werden. Schütteln Sie dann den Behälter für die im Test angegebene Zeit und vergleichen Sie das Ergebnis mit der dazugehörigen farbcodierten Tabelle.
   • Sie können sich auch an das Beratungsbüro einer Universität in Ihrer Region wenden, um zu erfahren, ob in Ihrer Einrichtung Bodentests durchgeführt werden. Es ist jedoch wahrscheinlich, dass für die Ausführung dieses Dienstes Gebühren erhoben werden, aber im Allgemeinen sind die Ergebnisse auch genauer.

2. 

   
   
   Graben Sie einen Graben in den Boden und pflanzen Sie die Salatsamen. Da das Wurzelsystem des Salats kurz ist, muss nicht sehr tief gegraben werden. Pflanzen Sie die Samen bis zu einer Tiefe von 5 mm bis 25 mm.

3. 

   Decken Sie die Samen mit ca. 1 cm Erde ab und fügen Sie dann ca. 10 cm organischen Kompost oder „Mulch“ (Mulch) hinzu. Tun Sie dies, um die Samen feucht zu halten und das Wachstum von Unkraut zu verhindern.
   • Wenn Sie mehr als eine Salatsorte im Garten pflanzen möchten, versuchen Sie, sie in einem Abstand von ca. 4 m zu pflanzen, um eine Fremdbestäubung zu vermeiden.

4. 

   
   
   Reinigen Sie die Pflanzen, wenn die Sämlinge die ersten Blätter bilden, um bestimmte Sämlinge zu entfernen, damit der Salat wachsen kann. Kopfsalatkeimlinge sollten einen Abstand von 10 cm voneinander haben, während die Kopfsalatköpfe einen Abstand von etwa 15 cm bis 20 cm haben.
   • Wenn Sie Bio-Salatköpfe wie die Eisbergsorte (amerikanisch) anbauen, versuchen Sie, diese in einem Abstand von 30 cm voneinander zu pflanzen. Einblättrige Sorten sollten 10 cm voneinander entfernt sein.

5. 

   
   
   Versuchen Sie, Bio-Salat zu ernten, wenn die äußeren Blätter eine Größe von etwa 15 cm erreichen. Auf diese Weise wird sichergestellt, dass die Pflanze auch nach dem Entfernen der Blätter überlebt. Sie können Ihre Hände verwenden, um die Blätter an einer beliebigen Stelle des Stiels zu zupfen, sofern sie die richtige Größe haben. Tun Sie dies, bis der zentrale Stiel übrig bleibt. Nach dem Pflanzen kann die Ernte des Salats 80 Tage dauern.
   • Wenn Sie Salatköpfe ernten, schneiden Sie den Kopf in einer Höhe von 3 cm über dem Boden ab, und an seiner Stelle bildet sich ein neuer Kopf.

6. 

   Verwenden Sie organische Methoden zur Schädlingsbekämpfung. Kopfsalate können von Nagetieren und auch einigen Insekten wie Schnecken, Blattläusen und Raupen befallen werden. Unabhängig von der gewählten Methode ist es ratsam, sie nach jedem Gießen oder Regen erneut aufzutragen.
   • Um Nagetiere zu bekämpfen, mischen Sie in einer Sprühflasche 2 Esslöffel Cayennepfeffer, 2 Esslöffel Knoblauchpulver, 1 Teelöffel Waschmittel und 600 ml warmes Wasser. Dann die Mischung umrühren und einen Tag beiseite stellen. Nach dieser Zeit die Mischung durch Aufsprühen auf die Salatblätter auftragen.
   • Verwenden Sie Fallen, um Schnecken zu fangen, und Marienkäfer, um Blattläuse zu essen. Die Fallen können mit einer kleinen Schüssel voll altem Bier hergestellt werden, in der die Schnecken vom Bier angezogen werden, in die Schüssel fallen und ertrinken. Um die Raupen zu bekämpfen, tragen Sie eine Mischung aus einem Teil Essig auf drei Teile Wasser und 1 Esslöffel Waschmittel (15 ml) mit einer Sprühflasche auf. Dann sprühen Sie die Blätter, um die Raupen loszuwerden.

Tipps

• Versuchen Sie, die Salatpflanzen feucht zu halten, denn wenn sie zu trocken werden, wird ihr Geschmack bitter.
• Wenn Sie keinen Platz oder Zugang zu einem Gemüsegarten haben, kann Salat in Körben oder Töpfen über Fenstern angebaut werden.
• Kopfsalat ist ein Gemüse bei kaltem Wetter und gedeiht daher bei kühleren Temperaturen. Daher wird empfohlen, die Samen im tiefsten Winter zu pflanzen. Darüber hinaus vertragen die Sämlinge leichten Frost. Wenn die Temperatur jedoch unter 0 ° C fällt, ist es ratsam, sie abzudecken, damit sie nicht absterben.
• Versuchen Sie, alle 10 bis 15 Tage neue Salatsamen zu pflanzen, um eine konstante Salaternte zu erzielen. Dies kann durchgeführt werden, solange keine extreme Kälte vorliegt.
• Der Beginn des Anbaus von Salatsamen kann in Innenräumen erfolgen, wenn das Klima in Ihrer Region sehr unvorhersehbar ist oder wenn es für Sie günstiger ist.Pflanzen Sie sie einfach in der gleichen Tiefe, wie Sie sie im Garten pflanzen würden, aber verwenden Sie Blumenerde im Behälter. Sobald die Temperatur über dem Gefrierpunkt bleibt und die Sämlinge zu sprießen beginnen, können die Pflanzen in den Gemüsegarten überführt werden.

Notwendige Materialien

• Bio-Salatsamen;
• Organischer Dünger;
• Organischer Dünger;
• Hacke;
• Wasser.