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• Schritte
• Warnungen
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Wenn Sie versucht haben, Reis zu erhitzen, indem Sie ihn einfach in die Mikrowelle stellen, wissen Sie, dass das Ergebnis manchmal trocken und unappetitlich ist. Dennoch gibt es einige Techniken, die Ihnen helfen können, Reis aufzuwärmen, ohne seinen Geschmack oder sein Aussehen zu verlieren. Auf diese Weise können Sie die köstlichen Reste des Abendessens ohne diesen bitteren Geschmack im Mund probieren.

Schritte

Methode 1 von 3: Aufheizen in der Mikrowelle

1. 

   Legen Sie den Reis in einen mikrowellengeeigneten Behälter. Verwenden Sie eine Schüssel, einen Teller oder einen Plastikbehälter. Wenn Sie es im Karton des Restaurants aufbewahren möchten, stellen Sie sicher, dass keine Metallklammern oder -griffe vorhanden sind.

2. 

   
   
   Fügen Sie ein wenig Wasser hinzu. Die Menge an Flüssigkeit hängt von der Menge an Reis ab: Fügen Sie ungefähr einen Esslöffel Wasser für jede Tasse Getreide hinzu. Es muss genügend Feuchtigkeit vorhanden sein, um Dampf zu erzeugen, aber nicht so viel, dass nach dem Erhitzen eine Wasserpfütze entsteht.

3. 

   Brechen Sie die Stapel mit einer Gabel. Wenn der Reis im "United We Will Win" -Stil ist, erwärmen sich die Bohnen nicht gleichmäßig. Die Mitte der Hügel wird nicht wieder feucht und locker sein. Um das Problem zu vermeiden, lösen Sie sie mit einer Gabel.

4. 

   
   
   Decken Sie den Behälter mit einem Teller oder Handtuch ab. Um die Feuchtigkeit aufrechtzuerhalten, decken Sie den Behälter mit einer leichten Schale oder einem mikrowellengeeigneten Kunststoffdeckel ab (der Typ, der den Behälter nicht vollständig verschließt). Eine andere Möglichkeit ist, mit einem feuchten Tuch abzudecken.

5. 

   Wärm es auf. Verwenden Sie die hohe Leistung, wenn Sie den Reis in der Mikrowelle erhitzen. Die Zeit hängt von der Menge ab, die Sie erwärmen möchten. Für eine Portion etwa ein bis zwei Minuten erhitzen.
   • Wenn das Essen gefroren ist, erhitzen Sie es zwei oder drei Minuten lang.
   • Der Behälter wird wahrscheinlich sehr heiß sein. Lassen Sie ihn nach dem Aufheizen ein oder zwei Minuten in der Mikrowelle stehen oder entfernen Sie ihn mit einem Küchenhandschuh.

Methode 2 von 3: Aufwärmen auf dem Herd

1. 

   
   
   Den Reis in eine Pfanne geben. Es kann jede Größe haben, solange es bequem passt, ohne drücken zu müssen, um alle Bohnen aufzunehmen.

2. 

   Fügen Sie ein wenig Wasser hinzu. Die Menge hängt davon ab, wie viel Reis Sie haben, aber zwei Esslöffel sollten für eine einzelne Portion ausreichen. Da sich die Pfanne auf dem Herd befindet und nicht in der Mikrowelle oder im Ofen, müssen Sie möglicherweise während des Erhitzens kleine Mengen hinzufügen, wenn sie zu trocken wird.

3. 

   Öl oder Butter einfüllen. Fügen Sie ein wenig Olivenöl oder eine kleine Menge Butter (weniger als einen Esslöffel) hinzu, um die im Kühlschrank verlorene Feuchtigkeit und den Geschmack wiederzugewinnen und zu verhindern, dass sie an der Pfanne haften bleiben.

4. 

   Brechen Sie die Reisgruben. Verwenden Sie eine Gabel, um die Klumpen der festsitzenden Körner abzubauen, die sich möglicherweise nicht gleichmäßig erwärmen. Dies hilft auch, sie mit dem Wasser und dem Öl zu mischen und abzustimmen.

5. 

   Decken Sie die Pfanne mit dem rechten Deckel ab. Wenn Sie den Deckel haben, der mit der Pfanne geliefert wurde, decken Sie ihn gut ab und fangen Sie den Dampf ab. Wenn der Deckel nicht die gleiche Größe hat, verwenden Sie einen größeren, damit die Kanten noch bedeckt sind.

6. 

   Bei schwacher Hitze erhitzen. Die Zeit hängt von der Reismenge in der Pfanne ab, drei bis fünf Minuten sollten jedoch für eine einzelne Portion ausreichen. Häufig mischen, damit es nicht brennt. Sie werden wissen, dass es fertig ist, wenn das gesamte Wasser verdunstet ist, wenn Dampf vorhanden ist und wenn der Reis wieder locker ist.

Methode 3 von 3: Erhitzen im Ofen

1. 

   Legen Sie den Reis auf ein Backblech. Das Utensil muss für den Gebrauch im Ofen sicher und groß genug sein, um alle Bohnen aufzunehmen, ohne sie zusammenzudrücken.

2. 

   Fügen Sie ein wenig Wasser hinzu. Fügen Sie für eine einzelne Portion einen oder zwei Esslöffel (15 bis 30 ml) Wasser hinzu. Bei größeren Mengen mehr Flüssigkeit hinzufügen.

3. 

   Öl oder Brühe einfüllen. Verwenden Sie eine kleine Menge Olivenöl oder eine Brühe, um mehr Feuchtigkeit und Geschmack zu erzielen. Ein wenig mischen, damit die Flüssigkeit die Körner gut bedeckt.

4. 

   Brechen Sie die großen Klumpen mit einer Gabel. Der gesamte Reis muss zerbrochen und auf dem Backblech verteilt werden, damit sich die Bohnen mit der gleichen Geschwindigkeit erwärmen.

5. 

   Mit einem gut passenden Deckel oder mit Aluminiumfolie abdecken. Wenn das Backblech einen Deckel hat, bedecken Sie den Inhalt vor dem Backen damit. Schneiden Sie im Notfall ein Stück Aluminiumfolie ab und wickeln Sie es um die Ränder des Utensils.

6. 

   Den Reis 20 Minuten bei einer Temperatur von 150 ° C backen. Wenn es noch trocken ist, nehmen Sie die Pfanne aus dem Ofen, stellen Sie einen weiteren Esslöffel Wasser über den Reis und decken Sie ihn ab. Auf dem Herd oder auf einem Stativ stehen lassen, um etwa fünf Minuten lang mehr Dampf zu erzeugen.

Warnungen

• Gekochter Reis kann Sporen enthalten, die sich bei längerer Lagerung bei Raumtemperatur in Bakterien verwandeln. Um Krankheiten zu vermeiden, bringen Sie nicht gefressenen Reis so schnell wie möglich in den Kühlschrank und verbrauchen Sie ihn innerhalb eines Tages.

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