Autor:
Robert Doyle
Erstelldatum:
22 Juli 2021
Aktualisierungsdatum:
8 Kann 2024
Inhalt
- Die Platte mit Pergamentpapier oder Aluminiumfolie auslegen, um die spätere Reinigung zu erleichtern.
- Wenn die Kartoffeln nach 15 Minuten nicht leicht gebräunt sind, lassen Sie sie weitere fünf Minuten im Ofen.
- Ziehen Sie Handschuhe an, um das Gericht aus dem heißen Ofen zu nehmen.
- Magst du keinen Cheddar oder kannst du diese Art von geriebenem Käse nicht finden? Okay, setzen Sie einen anderen wie Parmesan oder Mozzarella.
Nehmen Sie die Platte für weitere zwei Minuten in den Ofen, damit der Käse schmilzt. Nehmen Sie die Kartoffeln etwa zwei Minuten später aus dem Ofen, sobald der Käse schmilzt.
- Haben Sie diesen typischen heißen Käsegeruch gerochen? Zeit, die Pfanne aus dem Ofen zu holen.
- Verwenden Sie Ofenhandschuhe, um das Gericht zu handhaben, ohne sich zu verbrennen.
Frischkäse bei mittlerer Hitze schmelzen. Während die Kartoffeln backen, 60 ml Frischkäse in eine Pfanne geben und ans Feuer bringen. Gut umrühren, während die Zutat schmilzt, damit sie nicht an der Pfanne haftet.
- Verwenden Sie normalen Frischkäse für eine dickere Sauce oder leichten Frischkäse (Magermilch) für eine leichtere Sauce.
- Wenn der Frischkäse nach geschmolzenem Käse riecht, löschen Sie das Feuer.
- Wenn Sie keinen Schneebesen haben, verwenden Sie eine Gabel.
- Lösen Sie mit der Rückseite eines Löffels die Pellets der Sauce.
- Lassen Sie die Pfanne unter Rühren auf dem Feuer. Wenn die Sauce kocht, senken Sie die Hitze.
Die Kartoffeln mit der scharfen Sauce beträufeln. Gießen Sie die Käsesauce mit einem Löffel über die Ofenkartoffel. Geben Sie den gewünschten Betrag ein. Wenn Sie noch etwas übrig haben, servieren Sie es in einer kleinen Schüssel auf dem Tisch - damit jeder, der möchte, die Kartoffel nass machen kann.
- Achten Sie darauf, die Käsesauce nicht zu berühren, da sie sehr heiß sein muss.
- Rühren Sie den Speck, während er brät, damit er nicht am Boden der Pfanne klebt.
- Wenn Sie möchten, verwenden Sie ganze Paprika und erhitzen Sie sie auf dem Feuer, wobei Sie gut umrühren, damit sie nicht am Boden der Pfanne haften bleiben.
Notwendige Materialien
Mit geriebenem Käse
- Feuerfestes Backblech.
- Backhandschuhe.
- Tassen zum Messen von Zutaten.
- Käsereibe.
Eine Käsesauce machen
- Schüssel.
- Pfanne.
- Backblech.
- Backhandschuhe.
- Ernten.
- Hand Schneebesen.
- Tassen und Löffel zum Messen der Zutaten.
