4 Möglichkeiten, Bubble Tea zuzubereiten - Enzyklopädie

Video: Was ist "Bubble Tea"? (und wie macht man ihn leicht selbst)

Inhalt

Tipps
Warnungen

Wenn die Kugeln anfangen zu steigen, decken Sie die Pfanne ab und kochen Sie weitere 30 Minuten unter Rühren alle zehn Minuten.

Vom Herd nehmen, die Pfanne abdecken und eine halbe Stunde stehen lassen.

Spülen Sie die Kugeln mit warmem oder kaltem Wasser.

Süße die Kugeln mit Honig oder mit dem folgenden Zuckersiruprezept (das auch zum Süßen von Tee verwendet werden kann) nach Geschmack.

Mischen Sie in einem Topf 1 Tasse Puderzucker mit 1 Tasse braunem Zucker und 2 Tassen Wasser.
Vom Herd nehmen, sobald es kocht.
Abkühlen lassen.

Befolgen Sie die Schritte der ersten Methode, um die Tapiokaperlen zuzubereiten. Dann spülen Sie sie.

Bereiten Sie den Zuckersirup vor. Mischen Sie 100 ml heißes Wasser mit 100 g braunem Zucker (wenn Sie es nicht haben, können Sie raffinierten Zucker und Honig verwenden).

Rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Dann gießen Sie es in eine Schüssel.

Mischen Sie ¾ Tasse Tee mit 2 Esslöffeln Sauerrahm und 1 Esslöffel Zuckersirup (wie oben angegeben zubereitet) in einem Mixer. Sie können die Sahne gegen Sojamilch, halb und halb Milch, Kondensmilch oder eine vegane Sahne eintauschen.

Fügen Sie das Eis hinzu, decken Sie den Mixer ab und schlagen Sie, bis die Mischung schaumig ist. Obwohl die meisten Leute denken, dass der Name des Getränks mit den Tapiokakugeln zu tun hat, kommt er tatsächlich von den Blasen, die beim Schlagen der Flüssigkeit entstehen.

Fügen Sie ungefähr vier Löffel fertige Tapiokaperlen zum Glas hinzu und gießen Sie die Mischung ein.

Mischen Sie Eis, Obst (oder Saft), Süßstoff (wie einen Zuckersirup) und Sauerrahm (oder einen Ersatz) in einem Mixer und mischen Sie, bis eine sehr glatte Mischung entsteht. Konsistenz und Proportionen liegen bei Ihnen.

Etwa vier Löffel Tapiokaperlen in das Glas geben und die Fruchtmischung einfüllen.

Rühren und trinken!

Tipps

Wenn ja, verwenden Sie dickere Strohhalme, um Ihren Bubble Tea zu trinken, da die üblichen die Bällchen verstopfen können. Wenn nicht, lassen Sie sie wirklich mit einem Löffel essen.
Der Pobá ist sehr kalorisch! Wenn Sie eine leichtere Alternative wünschen, entscheiden Sie sich für die gewürfelte Kokoscreme.
Auf asiatischen Märkten finden Sie auch Instant-Tapiokaperlen. Sie sind einfacher zuzubereiten und perfekt, wenn dieser Wunsch aufkommt.
Wenn Sie möchten, dass die Kugeln süßer sind, legen Sie sie vor dem Servieren fünf Minuten lang in eine braune Zuckerbrühe.
Es gibt eine andere Version von Pobá, die auch in Bubble Tees verwendet wird und größer, dunkler und weicher ist. Es ist schwieriger zu finden, kann aber auf einigen Websites zum Verkauf angeboten werden.

Warnungen

Achten Sie darauf, dass Sie nicht an den Kugeln ersticken. Wenn Sie Kindern das Getränk servieren, halten Sie die Augen offen.

Wie man Bubble Tea macht

Inhalt

Tipps

Warnungen

So bereiten Sie den Boden für Obstbäume vor

Wie schreibe ich einen Theater-Lebenslauf?

So reinigen Sie eine Nespresso-Kaffeemaschine

Kniebeugen für Menschen mit Knieschmerzen

So ermitteln Sie die Größe einer Festplatte