Wie man Bratäpfel macht: 10 Schritte (mit Bildern) - Tipps

Inhalt

Tipps
Warnungen
Notwendige Materialien

Stellen Sie das Gitter in mittlerer oder hoher Position in den Ofen.
Wenn Sie nur einen Apfel machen möchten, verwenden Sie die Mikrowelle.

Entfernen Sie den Kern vor dem Braten der Äpfel. Lassen Sie jedoch etwa 1 cm von der Basis der Frucht entfernt, damit die Füllung nicht von unten herauskommt. Am einfachsten ist es, dafür einen Corer oder einen Obsttrockner zu verwenden. Wenn Sie keine haben, schneiden Sie mit einem scharfen Messer einen Umfang in der Mitte der Frucht und entfernen Sie die Steine mit einem Löffel.

Die besten Äpfel zum Backen sind Fuji, Golden Delicious, Honeycrisp und Jonagold.

Füllen Sie jeden Apfel mit 1 Esslöffel Butter und 2 Esslöffel braunem Zucker. Sie können die Zutaten mischen, bevor Sie den Apfel füllen, oder sie separat geben, da sie ohnehin schmelzen und im Ofen mischen.

Für einen Hauch von Geschmack und KnusprigkeitFügen Sie dem Rezept Zimt und Pekannüsse hinzu.
Eine andere Möglichkeit besteht darin, ¼ Tasse braunen Zucker mit ¼ Tasse Haferflocken, ½ Teelöffel Zimt und einer Prise gemahlener Muskatnuss und Nelken in einer Schüssel zu mischen. Dann die Mischung gleichmäßig auf die vier Äpfel verteilen und mit etwas Butter abschließen.
Sie können auch mehr Dinge in die Füllung geben, wie Rosinen, frische Pfirsiche oder Pekannüsse. Verwenden Sie beim Füllen Ihre Kreativität und wählen Sie Ihre Lieblingszutaten!

Legen Sie die Äpfel zusammen mit 240 ml heißem Wasser in einen hitzebeständigen Behälter. Ideal ist es, zwischen den Äpfeln und dem Wasser einen Abstand von ca. 1 cm zu lassen, um den gesamten Boden der Schale zu bedecken. Somit bleiben sie während des gesamten Prozesses sehr feucht.

Wenn Sie nur einen Apfel machen, bereiten Sie ihn in der Mikrowelle vor. Geben Sie es in einen geeigneten Behälter und geben Sie 60 ml Wasser hinzu.
Wenn Sie kein Wasser verwenden möchten, ersetzen Sie es durch Apfelsaft.

Wenn Sie möchten, bestreuen Sie die Äpfel mit einer Schicht Zimt. Sie können auch eine Prise braunen Zucker hinzufügen, um das Rezept ein wenig zu versüßen, zusätzlich zu Nüssen und frischen Früchten für eine besondere Note.

Es ist nicht zwingend erforderlich, Füllungen auf den Apfel zu geben, aber sie machen das Gericht süßer und schmackhafter.

Teil 2 von 2: Braten der Äpfel

Backen Sie sie 30 bis 45 Minuten lang oder bis sie goldbraun sind. Sie werden wissen, dass sie bereit sind, wenn Sie sie mit einer Gabel einstechen und keinen Widerstand spüren. Darüber hinaus wird die Schale auch faltig.
- Schauen Sie sich nach 15 Minuten die Äpfel an, damit sie nicht verkochen. Wenn Sie nur wenige Früchte machen oder wenn diese sehr klein sind, sind sie wahrscheinlich in dieser Zeit fertig.
- Um schneller zu kochen, bedecken Sie die Äpfel mit Aluminiumfolie. Tun Sie dies nur, wenn Sie einen Ofen zum Backen verwenden, da dieses Material überhaupt nicht in die Mikrowelle gelangen kann.
Nehmen Sie die Äpfel aus dem Ofen oder der Mikrowelle. Nehmen Sie den Behälter mit einem Tuch oder Küchenhandschuh aus dem Ofen, legen Sie ihn auf ein Handtuch, ein Kühlgitter oder sogar auf den Herd und warten Sie, bis er abgekühlt ist.
- Seien Sie vorsichtig beim Umgang mit heißem Geschirr.
Lassen Sie die Äpfel etwas abkühlen. Wenn sie aus dem Ofen kommen, werden sie nackt sein, also ist es so, als würde man sagen "der eilige Mann isst roh und heiß". Warten Sie, bis sie etwas abgekühlt sind, bevor Sie sie probieren oder berühren.
Zum leichteren Servieren die Äpfel in Scheiben schneiden. Gießen Sie die Früchte bereits kalt und schneiden Sie sie mit einem sehr scharfen Messer in Scheiben. Es ist wichtig, dass alle eine kleine Füllung haben, damit niemand ausgeht!
- Die Äpfel müssen nicht in Scheiben geschnitten werden, dies erleichtert jedoch das Essen. Eine andere Möglichkeit ist, sie in Stücke zu schneiden oder mit einem Löffel zu essen.
- Sie können den Apfel mit einer Kugel Eis oder Schlagsahne für ein Dessert zum Lecken der Finger begleiten!

Tipps

Wenn Sie möchten, schälen Sie den Apfel, bevor Sie ihn rösten. Am einfachsten ist es jedoch, es später zu lassen, da die Hitze hilft, die Schale zu lösen.
Der einfachste Weg, den Kern von Äpfeln zu entfernen, ist die Verwendung eines Fruchtboleadors oder eines Corers.
Wenn die Mitte des Apfels bereits voll ist, können Sie mehr Gewürze und Früchte darum legen. Wenn Sie möchten, dass die Beilagen frisch sind, lassen Sie sie nach dem Backen des Apfels stehen.
Wenn Sie einen Geschmack von Liebesapfel wünschen, mischen Sie Marshmallows, braunen Zucker und Zimt in der Mitte der Frucht, um eine köstliche Füllung zu erhalten.

Warnungen

Lassen Sie die Äpfel nach dem Braten in Scheiben schneiden, damit sie nicht welken.
Seien Sie vorsichtig, wenn Sie die Äpfel aus dem Ofen nehmen und nach dem Erhitzen handhaben, um Verbrennungen zu vermeiden.

Notwendige Materialien

Apfelmesser oder Entkerner;
Mikrowellen- oder Ofenbehälter;
Aluminiumfolie (optional);
Mikrowelle oder Backofen;
Löffel;
Schneidbrett;
Stift oder Schüssel.