Inhalt

• Zutaten
• Schritte
• Tipps

Haben Sie Probleme, Ihre süß-saure Lieblingssauce auf den Märkten zu finden? Die süß-saure Sauce ist eigentlich recht einfach zuzubereiten, da mehrere Zutaten verwendet werden, die normalerweise in der Speisekammer enthalten sind. Lesen Sie hier einige sichere Rezepte zur Herstellung von süß-saurer Sauce für Reis, Kuchen, Fleisch oder Gemüse.

Zutaten

Traditionelle süß-saure Sauce

• 3/4 Tasse Zucker
• 1/3 Tasse weißer Essig
• 2/3 Tasse Wasser
• 1/4 Tasse Sojasauce
• 1 Esslöffel Ketchup
• 2 Esslöffel Maisstärke

Macht: 2 Tassen Sauce | Gesamtzeit: 12 Minuten

Alternative süß-saure Sauce

• 1 Tasse Ananassaft
• 1/3 Tasse Wasser
• 3 Esslöffel Essig
• 1 Esslöffel Sojasauce
• 1/2 Tasse brauner Zucker
• 3 Esslöffel Maisstärke

Macht 1,5 Tassen Sauce | Gesamtzeit: 12 Minuten

Schritte

Methode 1 von 2: Traditionelle süß-saure Sauce

1. 

   Sammeln Sie alle notwendigen Zutaten.

2. 

   
   
   Alle Zutaten in einem Topf bei mittlerer Hitze mischen.

3. 

   Die Sauce zum Kochen bringen und gut umrühren, bis sie dick wird. Vom Herd nehmen und servieren.

Methode 2 von 2: Alternative süß-saure Sauce

1. 

   
   
   Sammeln Sie alle notwendigen Zutaten.

2. 

   Alle Zutaten in einem Topf bei mittlerer Hitze mischen.

3. 

   Unter ständigem Rühren zum Kochen bringen und auf Konsistenz prüfen. Vom Herd nehmen und servieren.

4. 

   Bereit.

Tipps

• Verringern Sie für eine weniger rötliche Sauce die Menge an Ketchup von 1 Löffel auf 1/2 Löffel oder 2 Esslöffel.