Inhalt

• Zutaten
• Schritte
• Tipps
• Warnungen
• Notwendige Materialien

Machen Sie einen köstlichen Panini mit verschiedenen Füllungen. Dieses Sandwich ist schnell zuzubereiten, gesund und wird Sie, Ihre Freunde und Ihre Familie glücklich machen, egal ob zum Mittag- oder Abendessen. Sie können auch süße Paninis nach der Hauptmahlzeit zubereiten! Es gibt mehrere Modelle von Sandwichherstellern auf dem Markt, aber tatsächlich müssen Sie keine verwenden. Probieren Sie die folgenden Methoden aus, um in wenigen Minuten einen köstlichen Snack zuzubereiten.

Zutaten

• Brot
• Geschnittenes Fleisch
• Käse
• Olivenöl

Schritte

Teil 1 von 3: Panini machen

1. 

   Wähle das Brot. Die Panini können mit italienischem Brot, Ciabatta, Focaccia, französischem Brot oder nach Belieben zubereitet werden.
   • Wenn Sie ein Baguette verwenden, schneiden Sie es in ca. 2 cm große Scheiben. Sie können das Brot auch schneiden, um es zu öffnen.
   • Lassen Sie die abgerundeten Teile nach innen. Wenn Sie versuchen, Brot mit runden Stücken wie Baguettes zu grillen, ist es schwierig zu verhindern, dass es rollt oder die Füllung herauskommt. Um dies zu lösen, drehen Sie das runde Brot um, so dass die Pflanzenteile Kontakt mit dem Sandwichmaker haben.

2. 

   
   
   Olivenöl auf das Brot geben. Verwenden Sie ein Buttermesser oder einen Löffel, um ein wenig Öl auf der Innenseite des Brotes zu verteilen. Das Ziel ist es, eine dünne Beschichtung zu machen, also nicht viel Öl auf die Krume geben.
   • Wenn Sie zu viel Öl geben, wird das Brot schlaff!

3. 

   Setzen Sie den Käse auf. Geben Sie eine Scheibe Käse in jede Hälfte oder eine Scheibe Brot in Kontakt mit dem Öl. Wenn Sie auf jede Seite des Sandwichs etwas Käse geben, bleibt die Zubereitung besser haften.
   • Wenn Sie es vorziehen, verwenden Sie geriebenen Käse.
   • Legen Sie den Käse nur auf eine Seite, wenn Sie ihn nicht zu lange wollen.

4. 

   
   
   Füllen Sie. Seien Sie kreativ, wenn Sie den Panini füllen. Mischen Sie geschnittenes oder zerkleinertes Fleisch oder machen Sie eine vegetarische Panini mit Zucchini. Fügen Sie zwei Scheiben Fleisch oder Zucchini zu einer Hälfte des Brotes hinzu.
   • Fügen Sie mehr Füllung hinzu, wenn Sie möchten, dass der Panini dicker ist.

5. 

   Gib ihm mehr Geschmack. Probieren Sie gehackte Zwiebeln oder frischen Koriander. Geben Sie eine Prise Salz und Pfeffer, Knoblauch oder etwas Pfeffersauce.
   • Wenn Sie Salat, Spinat oder Tomaten in die Panini geben möchten, sollten Sie zuerst grillen. Dies stellt sicher, dass das Gemüse knusprig und in einwandfreiem Zustand ist.

6. 

   
   
   Das Sandwich schließen und außen mit Butter bestreichen. Überfüllen Sie den Panini nicht, da sonst die Füllung im Inneren nicht richtig grillt.
   • Sie können Margarine anstelle von Butter verwenden.

Teil 2 von 3: Panini kochen

1. 

   Den Sandwichmaker vorheizen (optional). Das Grillen der Panini in einem Sandwichmaker ist sehr einfach und leicht. Legen Sie einfach den Snack hinein und schließen Sie den Deckel. Drei bis fünf Minuten aufwärmen lassen.
   • Lassen Sie es rösten, bis es golden und knusprig ist, oder folgen Sie den Anweisungen des Sandwichmachers.

2. 

   Heizen Sie Ihre Pfanne vor. Geben Sie Butter oder Öl bei mittlerer Hitze in die Pfanne, bis das Öl zu brutzeln beginnt oder die Butter schmilzt. Lassen Sie die Butter nicht braun werden. Ohne den Sandwichmaker ist es am besten, eine Pfanne oder einen Grill zu verwenden. Legen Sie das Sandwich auf die Pfanne oder den heißen Grill.

3. 

   Erhitzen Sie eine gusseiserne Pfanne in einem anderen Mund des Ofens, bis sie heiß ist. Da Sie keinen Sandwichmaker verwenden, müssen Sie das Sandwich mit etwas pressen. Hier kommt die Gusseisenpfanne ins Spiel. Sie können auch andere Metalltöpfe oder eine Pfanne verwenden, aber Gusseisen ist das Beste.
   • Seien Sie vorsichtig beim Umgang mit der Pfanne. Das Gusseisen wird sehr heiß, daher müssen zum Aufheben Ofenhandschuhe verwendet werden.

4. 

   Drücken Sie den Panini. Stellen Sie die Eisenpfanne oder ein anderes Metall direkt auf das Sandwich. Ihr Gewicht erzeugt den gleichen Effekt wie der Sandwichmaker. Denken Sie daran, dass Sie den Eisentopf durch einen anderen ersetzen können. Hier sind einige Optionen:
   • Verwenden Sie zum Drücken einen Pfannendeckel. Dies funktioniert am besten, wenn der Panini auf jeder Seite einige Minuten lang geröstet wird, während er mit dem Deckel gedrückt wird.
   • Verwenden Sie einen Topf. Wenn Sie eine Pfanne für Spaghetti oder Suppe haben, geben Sie etwas Schweres hinein und drücken Sie auf die Panini.
   • Probieren Sie die Gambiarra der Gambiarras: Decken Sie einen Ziegelstein mit Aluminiumfolie ab und drücken Sie damit auf das Sandwich.

5. 

   Den Panini rösten. Lassen Sie es drei bis fünf Minuten braten oder bis der Teil, der der Pfanne zugewandt ist, golden wird und der Käse schmilzt.

6. 

   Wende. Nehmen Sie das Gewicht ab und drehen Sie den Panini mit einem Spatel. Platzieren Sie das Objekt, mit dem Sie zurückdrücken möchten. Toasten, bis der Käse schmilzt und die Unterseite des Brotes goldbraun ist.

7. 

   Legen Sie das Gemüse. Nehmen Sie den Panini aus der Pfanne und öffnen Sie ihn vorsichtig. Legen Sie den Salat, Spinat und anderes Gemüse, das Sie wollen. Wenn Sie am Ende grüne Blätter anbringen, bleiben diese knusprig.

8. 

   Schneiden Sie die Panini mit einem Drahtmesser. Verwenden Sie ein sehr scharfes Messer anstelle einer Säge, um sicherzustellen, dass die Hälften gerade sind. Mit Kartoffelchips, einer Schüssel Suppe oder einem Salat servieren und guten Appetit haben!

Teil 3 von 3: Verschiedene Paninis erfinden

1. 

   Probieren Sie andere Brotsorten. Sie können fast jedes gewünschte Brot verwenden, sogar einen Bagel (gesalzener Donut). Gehen Sie in eine Bäckerei und probieren Sie Brot wie Pita, australisches Brot, Kartoffelbrot, Käsebrot ... Es gibt viele Möglichkeiten!

2. 

   Variieren Sie in den Käsesorten. Probieren Sie einen starken Cheddar oder eine würzige Gorgonzola. Den Käse reiben oder in Scheiben schneiden. Mischen Sie verschiedene Käsesorten, um den Geschmack einzigartig zu machen. Setzen Sie jeden Käse, den Sie wollen.
   • Versuchen Sie, Parmesanspäne, Manchego-Käse oder Ziegenkäse hinzuzufügen.

3. 

   
   
   Mach es knusprig. Etwas länger rösten, um goldbraun zu werden. Wenn das Brot geröstet wird, ist der Panini knusprig, während die Füllung weich und geschmolzen ist.

4. 

   Legen Sie etwas Gemüse. Versuchen Sie, Tomaten, Gurken, Zwiebeln oder Pilze hinzuzufügen. Sie können sie roh legen oder zuerst grillen. Stellen Sie frische Basilikumblätter oder Pfefferscheiben auf.
   • Achten Sie auf die Zutaten "mit Wasser". Sie können das Sandwich flauschig und schuppig machen. Wenn Sie Tomaten, Gurken oder alles, was genügend Wasser enthält, einsetzen möchten, entfernen Sie zuerst die Samen.

5. 

   
   
   Legen Sie Obst. Du hast es nicht falsch gelesen, wirklich Früchte! Apfel, Birne, Mango oder Avocado in Scheiben schneiden, um Paninis mit oder ohne Fleisch eine besondere Note zu verleihen.
   • Versuchen Sie, gegrillte Auberginen anstelle des Fleisches zu verwenden, um einen sehr leckeren vegetarischen Snack zuzubereiten.

6. 

   Fühlen Sie sich frei, jede Füllung zu setzen, die Sie wollen. Verwenden Sie Fleisch, das Sie im Kühlschrank haben. Hühnchen, Rindfleisch oder gebratenen Speck zerkleinern. Wenn Sie etwas anderes wollen, hacken Sie Sardellen, um einen sehr auffälligen Geschmack zu erzielen. Verwenden Sie Roastbeef, Pastrami oder was auch immer Sie bevorzugen.
   • Jedes Fleisch, das in das Sandwich kommt, muss gekocht / geröstet / gebraten werden.

7. 

   
   
   Mit etwas Sauce bedecken. Geben Sie Pesto-Sauce in das Sandwich oder probieren Sie einen gewürzten Senf. Sie können sogar Gelees auftragen und ihm eine süße Note geben. Barbecue und Pfeffersauce sind auch eine gute Wahl!

8. 

   Geben Sie eine Prise Gewürz hinein. Mit einer Prise Salz und Pfeffer kann man nichts falsch machen. Aber Ideen müssen hier nicht aufhören. Probieren Sie Knoblauch oder Zwiebelpulver innen oder außen über der Butter.
   • Verwenden Sie kleine Mengen an Gewürzen, da es sehr leicht ist, das Sandwich zu salzen oder es zu stark schmecken zu lassen.

9. 

   Machen Sie einen süßen Panini zum Nachtisch. Verwenden Sie einfaches Weißbrot, süßes Brot, Milchbrot oder einen Traum ohne Füllung und verteilen Sie Haselnusscreme, Sahne-Chesse oder Erdnussbutter darin. Mit Bananenscheiben und Marshmallows füllen und etwas Sirup hinzufügen. Toasten, bis das äußere Brot golden ist und die Marshmallows geschmolzen sind.

10. 

    Machen Sie Abendessen nur mit Paninis! Laden Sie eine Gruppe von Freunden oder Familienmitgliedern ein, Ihre kreativen Paninis zu probieren. Kaufen Sie verschiedene Arten von Brot und Füllungen und lassen Sie die Leute die gewünschten Kombinationen machen.

Tipps

Ein Grill eignet sich auch gut für die Zubereitung von Paninis. Lassen Sie ihn jedoch vor dem Gebrauch gut aufwärmen.

• Machen Sie eine beliebige Kombination mit Käse, Fleisch, Gemüse und sogar Fisch, je nach Ihrem persönlichen Geschmack.

Warnungen

• Seien Sie sehr vorsichtig, wenn Sie den Panini aus der Pfanne, der Pfanne, dem Sandwichmaker oder dem Grill nehmen, da er sehr heiß ist und Ihre Haut verbrennen kann.

Notwendige Materialien

• Sandwichmaker
• Spatel
• Pfanne
• Gusseisentopf
• Backhandschuhe