Wie man amerikanischen Kaffee macht: 13 Schritte (mit Bildern) - Enzyklopädie

Inhalt

Mahlen und messen Sie die Bohnen. Mahlen Sie die Kaffeebohnen zu Hause, um den Espresso noch schmackhafter zu machen. Konfigurieren Sie die Maschine so, dass sie sehr dünn ist, wie ein Pulver. Verwenden Sie für einen doppelten Espresso zwischen 15 g und 20 g gemahlene Bohnen.
- Sie können jede Art von Kaffee oder Braten verwenden. Denken Sie daran, ob die Bohnen für Espresso geeignet sind.
Waschen Sie den Filter der Kaffeemaschine und kochen Sie das Wasser. Füllen Sie eine Teekanne mit Wasser und kochen Sie. Setzen Sie dann einen sauberen Papierfilter auf die Unterseite der Aeropress. Drehen Sie den Filter ein wenig heißes Wasser, um ihn zu befeuchten, und entsorgen Sie alle Flüssigkeiten, die in das Glas fallen.
Geben Sie das Pulver in die Kaffeemaschine und füllen Sie es mit heißem Wasser. Legen Sie die gemahlenen Bohnen in Aeropress und stellen Sie einen Becher darunter. Verwandeln Sie heißes Wasser in das Pulver, bis es die zweite Linie an der Seite der Kaffeemaschine erreicht.
Lassen Sie den Kaffee kochen und drücken Sie ihn. Rühren Sie das Wasser um und lassen Sie den Kaffee fünf Sekunden lang in Aeropress einweichen. Setzen Sie dann die Presse ein und schieben Sie den Kaffee auf den Boden des Behälters. Dies sollte ungefähr 30 Sekunden dauern. Zum Schluss die Aeropress aus der Tasse nehmen und mit dem Espresso amerikanischen Kaffee zubereiten.
- Drehen Sie heißes Wasser über den Espresso, um den Amerikaner schneller zuzubereiten.

Drehen Sie den Espresso über das heiße Wasser. Sie können den Espresso auch in die Tasse geben, bevor Sie das Wasser hinzufügen. Dies kann jedoch dazu führen, dass die Cremigkeit des Getränks beeinträchtigt wird. Gießen Sie stattdessen den Espresso mit heißem Wasser in die Tasse. Diene dem Amerikaner sofort.
- Um den Kaffee cremig zu halten, stellen Sie die Tasse heißes Wasser unter die Kaffeemaschine, damit der Espresso bereits direkt hineinfällt.
- Sie können Kaffee auch mit Sirup und anderen Zutaten süßen. Um einen sehr süßen Amerikaner zuzubereiten, füllen Sie Ihren Kaffee mit Schlagsahne.
Versuchen Sie, im Sommer einen kalten Amerikaner zu machen. Es ist nicht erforderlich, heißes Wasser zu verwenden. Füllen Sie einfach ein Glas mit Eis und gießen Sie kaltes Wasser hinein. Dann den Espresso über das kalte Wasser drehen und genießen!
- Um den Kaffee noch stärker zu machen, bereiten Sie Eiswürfel mit altem Kaffee zu. Somit wird der Kaffee nicht verdünnt, wenn das Eis zu schmelzen beginnt.

Die Qualität des Espressos hängt von der Qualität und dem Alter der Bohnen ab. Verwenden Sie Kaffeebohnen und -pulver innerhalb von maximal sieben bis zehn Tagen nach dem Kauf.