Inhalt

• Zutaten
• Schritte
• Notwendige Materialien

Sie möchten unbedingt einen Starbucks-Mokka-Frappuccino haben, möchten aber nicht in ein Geschäft gehen? Machen Sie Ihre zu Hause! Es ist möglich, diesen köstlichen Klassiker mit üblichen Zutaten, die jeder im Kühlschrank hat, und mit einem Mixer zuzubereiten. Probieren Sie auch eine noch cremigere Version mit Kondensmilch und Sauerrahm. Veganer müssen nicht ausgelassen werden - verwenden Sie einfach Soja- oder Mandelmilch, Bananen und veganes Protein mit Schokoladengeschmack.

Zutaten

Klassischer Mokka-Frappuccino

• 2 Tassen kalter Espresso oder ⅓ Tasse Kaffee mit starkem Sieb.
• ⅓ Tasse Milch.
• 1 Esslöffel Zucker.
• 1 Tasse Eiswürfel.
• 2 Esslöffel Schokoladensirup.
• Schlagsahne zum Dekorieren.
• Schokoladensirup zum Dekorieren.

Macht eine Portion.

Super cremiger Mokka-Frappuccino

• 1 ½ Tasse sehr starker kalter Kaffee.
• 1 Tasse Vollmilch.
• ⅓ Tasse Kondensmilch.
• 1 Teelöffel Vanille-Essenz.
• ¼ Tasse Schokoladensauce.
• Schlagsahne zum Dekorieren.
• ¼ Tasse Sauerrahm (optional).

Ergibt sechs Portionen.

Veganer Mokka-Frappuccino

• 1 Banane.
• ½ Tasse Mandel- oder Sojamilch.
• 1 Messlöffel veganes Protein mit Schokoladen- oder Kakaogeschmack.
• 3 Esslöffel Leinsamen.
• 2 Tassen Eiswürfel.
• ¼ Tasse Kokoscreme zum Belegen.
• 1 Teelöffel Mandelmilch als Belag.

Macht eine Portion.

Schritte

Methode 1 von 3: Zubereitung eines klassischen Mokka-Frappuccinos

1. 

   Schlagen Sie den Espresso oder den abgesiebten Kaffee in einem Mixer. 2 Tassen Espresso oder ⅓ Tasse kalten, starken Kaffee in den Mixer geben und 1 Tasse Eiswürfel hinzufügen. Decken Sie die Mischung ab und pulsieren Sie, bis das Eis rasiert ist.
   • Wenn Sie es eilig haben, können Sie sogar Instantkaffee mit sehr kaltem Wasser zubereiten. Verwenden Sie ⅓ Tasse dieses Kaffees.

2. 

   
   
   Setzen Sie die anderen Zutaten. Nehmen Sie den Deckel vom Mixer ab und fügen Sie ⅓ Tasse Milch, 1 Esslöffel Zucker und 2 Esslöffel Schokoladensirup hinzu.
   • Jede Art von Milch reicht aus, aber Vollkorn macht das Getränk cremiger. Wenn Sie einen sehr süßen Frappuccino möchten, können Sie stattdessen auch ein fertiges Schokoladengetränk verwenden.

3. 

   
   
   Den klassischen Mokka-Frappuccino schlagen und servieren. Decken Sie den Mixer wieder ab und schlagen Sie das Getränk 30 Sekunden lang, bis es glatt und sehr kalt ist. In das Glas geben und mit mehr Schokoladensirup und Schlagsahne abschließen.
   • Garnieren Sie das Glas mit Spänen oder Schokoladenstückchen und Kakaopulver, wenn Sie möchten.

Methode 2 von 3: Herstellung eines super cremigen Mokka-Frappuccinos

1. 

   Die abgemessenen Zutaten in einen Mixer geben. Fügen Sie 1 ½ Tasse starken kalten Kaffee, 1 Tasse Vollmilch, ⅓ Tasse Kondensmilch, 1 Teelöffel Vanilleessenz und ¼ Tasse Schokoladensirup hinzu.
   • Vollmilch und Kondensmilch machen Frappuccino sehr cremig und vollmundig.

2. 

   Eis hinzufügen und verquirlen. Füllen Sie das Mixglas mit Eis, decken Sie die Mischung ab und verquirlen Sie sie glatt, was 30 Sekunden und eine Minute dauern sollte. Es hängt alles von der Leistung Ihres Geräts ab.
   • Willst du eine noch cremigere Version? Fügen Sie auch ¼ Tasse saure Sahne hinzu.

3. 

   Dekoriere das Glas und gieße das Getränk ein. Wie Frappuccino in Gläsern. Wenn Sie den Mixer gefüllt haben, beträgt die Ausbeute etwa sechs Portionen. Mit Schlagsahne und Schokoladenstückchen garnieren.

Methode 3 von 3: Zubereitung eines veganen Mokka-Frappuccinos

1. 

   Die Zutaten in einen Mixer geben. Eine Banane schälen und eine halbe Tasse Soja- oder Mandelmilch einschenken. Fügen Sie außerdem 1 Messlöffel veganes Protein mit Schokoladengeschmack, 3 Esslöffel Leinsamen und 2 Tassen Eiswürfel hinzu.
   • Sie können jede Gemüsemilch verwenden, die Sie bevorzugen. Wenn Sie einen stärkeren Schokoladengeschmack wünschen, wählen Sie eine Version mit künstlichem Geschmack.

2. 

   Schlagen Sie das Getränk. Decken Sie den Mixer ab und schlagen Sie den Frappuccino etwa 20 bis 30 Sekunden lang oder bis er sehr homogen und voller Schaum ist. Im Glas servieren.

3. 

   Mit Kokoscreme bedecken. Um den Schlagsahneersatz herzustellen, waschen Sie das Mixglas und fügen Sie ¼ Tasse Kokoscreme hinzu. Abdecken und schlagen, bis die Creme luftiger und leichter ist. Wenn es zu dick wird und nicht aus dem Glas abläuft, fügen Sie 1 Teelöffel Mandelmilch hinzu und verquirlen Sie mehr.
   • Es schlägt besser, wenn es sehr kalt und dick ist.

4. 

   Den veganen Frappuccino Mokka servieren. Direkt nach dem Schlagen der Kokoscreme das Glas dekorieren und servieren. Wenn Sie möchten, dekorieren Sie den Belag mit etwas Kakaopulver oder mit veganem Protein mit Schokoladengeschmack. Nimm einen Strohhalm und genieße.

Notwendige Materialien

• Tassen und Löffel zum Messen der Mengen.
• Mixer.
• Gläser servieren.
• Strohhalme.