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• Hast du dieses Rezept gemacht?
• Community Fragen und Antworten
• Tipps
• Dinge, die du brauchen wirst

• 1 1/2 Tassen (180 g) Mehl
• 1 Esslöffel Backpulver
• 3/4 Tasse (75 g) Kakao
• 1/4 Teelöffel Salz

Kombinieren Sie die Milchmischung. Öffnen Sie 1 Dose (14 Unzen oder 396 g) gesüßte Kondensmilch und gießen Sie sie in eine Rührschüssel. Öffnen Sie 1 Dose (12 Unzen oder 354 ml) Kondensmilch und geben Sie sie in die gesüßte Kondensmilch. Sie müssen auch 1/2 Tasse (120 ml) Sahne und 3 Esslöffel Kakaopulver hinzufügen. Die Mischung verquirlen, bis sie vollständig vermischt ist.

• Wenn Ihr Kakaopulver Klumpen enthält, können Sie es verquirlen oder sieben, bevor Sie es der Milch hinzufügen.

Gießen Sie die Milchmischung über den Kuchen. Heben Sie den Kuchen vorsichtig an und legen Sie ihn wieder in die Backform. Gießen Sie die Schokoladenmilchmischung nach und nach über den Kuchen. Versuchen Sie, es gleichmäßig zu gießen, damit der gesamte Kuchen die Mischung aufnimmt.

• Wenn Sie bemerken, dass sich die Milchmischung an bestimmten Stellen sammelt, können Sie die Mischung mit einem Löffel oder Spatel über und in den Kuchen verteilen.

Sahne und Wasser erhitzen. Gießen Sie 3/4 Tasse (180 ml) Sahne und 3 Esslöffel Wasser in einen kleinen Topf. Stellen Sie die Hitze auf mittel, damit die Flüssigkeiten leicht zu sprudeln beginnen.

Gießen Sie die Flüssigkeiten über die Schokolade. Gießen Sie die Sahnemischung langsam über die gehackte Schokolade und lassen Sie sie 30 Sekunden ruhen. Rühren Sie die Mischung und lassen Sie sie ruhen, bis die Schokolade vollständig geschmolzen ist. Rühren Sie die Mischung erneut.

Die Schokoladencreme kalt stellen. Stellen Sie die Schüssel mit Schokoladencreme in den Kühlschrank, um sie einige Stunden lang zu kühlen. Sie können es sogar über Nacht abkühlen lassen, bevor Sie es zubereiten möchten. Sie sollten auch die Schüssel eines Elektromixers und die Schneebesenaufsätze zum Abkühlen in den Gefrierschrank stecken.

• Wenn Sie Ihre Zutaten und Geräte völlig kalt halten, kann die Sahne schnell und mit viel Volumen aufschlagen.

Schlagsahne mit Milchschokolade schlagen. Gießen Sie die gekühlte Schokoladencreme in Ihre gekühlte Rührschüssel. Befestigen Sie die Schneebesen an Ihrem Mixer und verquirlen Sie die Sahne mit hoher Geschwindigkeit, bis sie leicht und locker ist. Dies sollte ein oder zwei Minuten dauern.

• Vermeiden Sie es, die Sahne zu stark zu schlagen, da sie sonst eindickt und dicht wird.

Den Kuchen einfrieren. Nehmen Sie den gekühlten Kuchen aus dem Kühlschrank und entfernen Sie die Plastikfolie. Die Milchschokoladen-Schlagsahne über den Kuchen geben und mit einem versetzten Spatel gleichmäßig verteilen. Den Kuchen schneiden und servieren.

• Sie können die Oberseite des Kuchens auch mit gesiebtem Kakaopulver oder Schokostreuseln garnieren.

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Community Fragen und Antworten

Tipps

• Für eine schnellere Version des Schokoladen-Tres-Leches-Kuchens backen Sie einen Schokoladenkuchen aus einer Mischung. Befolgen Sie die Anweisungen auf der Verpackung. Sie können auch einen Kanister mit Schokoladenschlagsahne kaufen.

Dinge, die du brauchen wirst

• Messbecher und Löffel
• Rührschüsseln
• Gummispatel
• Elektro- oder Standmixer mit Schneebesenaufsatz
• Zahnstocher oder Gabel
• 23 x 33 cm große Backform
• Plastikfolie
• Kochspray
• Pergamentpapier
• Versetzter Spatel
• Messer und Schneidebrett
• Kleiner Topf