Inhalt

• Community Fragen und Antworten
• Tipps
• Warnungen
• Dinge, die du brauchen wirst

Entfernen Sie die Rippen und lassen Sie sie abkühlen, bis sie servierfertig sind.

Community Fragen und Antworten

Wie heizt man aus gefrorenem auf?

Tauen Sie sie beim Auftauen in der Mikrowelle auf oder lassen Sie sie über Nacht stehen. Befolgen Sie dann die Anweisungen im Artikel.

Wie soll ich einzeln gekochte, nicht gefrorene Rippen soße?

Großzügig. Bei einem geschnittenen oder geschnittenen Fleisch ist das Risiko, dass das Fleisch austrocknet und zäh wird, umso größer, je mehr Oberfläche vorhanden ist.

Wie verbrannte Enden wieder aufheizen?

Entfernen Sie die vakuumversiegelte Verpackung aus dem Gefrierschrank und tauen Sie sie auf. Ofen auf 350 ° F vorheizen. Entfernen Sie verbrannte Enden aus der Verpackung und wickeln Sie sie in Aluminiumfolie ein. 20-25 Minuten im Ofen erhitzen. Von der Folie nehmen und servieren.

Wie lange heizen Sie bereits gekochte Spareribs vor?

Um die Rippen wieder aufzuwärmen, bedecken Sie sie zunächst mit Barbecue-Sauce und wickeln Sie sie in 2 Schichten Folie ein. Legen Sie dann die Rippen auf ein Backblech und erhitzen Sie sie 1 Stunde lang im Ofen bei 250 ° F. Entfernen Sie schließlich die Rippen von der Folie, drehen Sie den Ofen auf "Braten" und legen Sie die Rippen bei geöffneter Tür in den Ofen für 10 Minuten.

Wie zart mache ich schon gebackene Rippen?

Feuchte, sanfte Hitze und eine feuchte Essigsauce können trockene Rippen retten. Folgendes ist zu tun: Machen Sie eine 50/50-Mischung aus Ihrer Lieblings-BBQ-Sauce und Apfelessig und bestreichen Sie die Rippen mit dieser Mischung. Wickeln Sie dann die Rippen fest in Folie und legen Sie sie etwa eine Stunde lang in einen niedrigen Ofen (z. B. 300 ° F).

Tipps

• Tauen Sie Ihre Rippenreste im Kühlschrank auf, während die Plastikfolie noch etwa 6 bis 8 Stunden anliegt, bevor Sie sie erneut erhitzen.
• Das Aufwärmen der Rippen in der Mikrowelle kann unbeständig sein. Beginnen Sie also mit dem Erhitzen nach 1 Minute und passen Sie Ihre Zeit von dort aus an. Diese Methode kann das Fleisch matschig und die Barbecue-Sauce flüssig machen und dazu führen, dass die Fette in den Rippen explodieren. Sie sollten die Rippen daher mit einem Papiertuch abdecken.
• Wenn Sie nicht vorhaben, Ihre übrig gebliebenen Rippen innerhalb von 3 bis 4 Tagen nach dem Kochen zu essen, frieren Sie sie ein, indem Sie sie fest in Plastik oder Vakuumiergerät einwickeln und in den Gefrierschrank stellen, um so viel Luft wie möglich aus der Verpackung zu entfernen.
• Beachten Sie, dass beide Methoden zum Wiedererhitzen von Rippen funktionieren sollten, unabhängig davon, ob Sie Ihre Rippen ursprünglich gegrillt, im Ofen gekocht oder langsam gekocht haben.
• Wenn Sie beim Aufwärmen Ihrer Rippen keine Barbecue-Sauce verwenden, können Sie ein paar Unzen (oder ein paar ml) Wasser, Apfelsaft oder Weißwein in das mit Folie umwickelte Rippenfleisch verwenden, um die Rippen feucht und zart zu halten.

Warnungen

• Lassen Sie die Rippen während der letzten 5 bis 10 Minuten des Aufheizens nicht unbeaufsichtigt, da die Barbecue-Sauce aufgrund des Zuckers in der Sauce extrem leicht brennt.

Dinge, die du brauchen wirst

• Barbecue Soße
• Vereiteln