Inhalt

• Schritte
• Tipps
• Warnungen

Nicht weil Sie ein paar Biere probiert haben und es nicht mögen, werden sich die Dinge nie ändern. Für viele ist dies ein erworbener Geschmack. Lesen Sie die folgenden Tipps, um zu erfahren, wie Sie die Sorten dieses beliebten Getränks probieren können!

Schritte

Teil 1 von 3: Ein Bier finden, das Ihrem Geschmack gefällt

1. 

   Trinken Sie verschiedene Biersorten. Im Allgemeinen hat jeder, der sagt, dass er kein Bier mag, nur schlechte Marken und Marken genommen. Probieren Sie die Marktsorten aus, von Craft-Bieren bis zu den gängigsten Marken wie Brahma und Devassa. Wie alles im Leben geht es darum, den zu finden, der Ihrem Gaumen am besten gefällt.
   • Haben Sie keine Angst, neue Biere zu probieren.
   • Trinken Sie jedes Mal ein oder zwei neue Biere, wenn Sie in eine Bar oder auf eine Party gehen.

2. 

   
   
   Trinken Sie Biere unterschiedlicher Stärke. Wenn Sie der Meinung sind, dass ein bestimmtes Bier zu stark ist, probieren Sie ein anderes, das schwächer ist - dh weniger fermentiert. Auf der anderen Seite können diejenigen, die schwache und wässrige Getränke nicht mögen, intensivere Marken wie Schwarzbier nehmen.
   • Starkes Bier, besser bekannt als dunkles Bier, hat einen stechenderen Geschmack und wird länger fermentiert, was es auch stark macht.
   • Pilsen-Bier, das in Brasilien häufiger vorkommt, ist empfindlicher und ausgezeichnet für diejenigen, die noch nicht an den Geschmack gewöhnt sind.

3. 

   
   
   Probieren Sie Biere, die verschiedene Produktionsweisen durchlaufen haben. Biere werden nach der Produktionsweise, der Fermentationszeit und den Zutaten klassifiziert, die ihnen den spezifischen Geschmack verleihen. Je mehr Marken Sie ausprobieren, desto einfacher wird es, etwas Cooles zu finden.
   • Nehmen Lager, die kalt und erfrischend sind und einen leicht würzigen oder nussigen Geschmack im Mund hinterlassen.
   • Nehmen Sie eine Balzbier, die Karamelltöne hat.
   • Nehmen Sie an sehr heißen Tagen eine Saison, das viel Gas enthält und aus Früchten hergestellt wird (was ihm eine hellere Farbe verleiht).
   • Nehmen Sie eine Lambic, auf die normalerweise Bezug genommen wird und die sauer und mit einem Hauch von Apfel schmeckt.
   • Dunkle Biere haben einen stärkeren Geschmack, sogar wie Kaffee.

4. 

   
   
   Probieren Sie Craft Beer. Ihre Optionen sind nicht auf Biere großer Marken beschränkt. Es gibt Tausende von Handwerksbrauereien, die Getränke nach eigenen Rezepten herstellen. Es kann sein, dass einer (oder mehrere) von ihnen Ihre Leidenschaft weckt.
   • Gehen Sie direkt zur Handwerksbrauerei oder versuchen Sie, im Einkaufszentrum oder auf dem städtischen Markt in Ihrer Stadt etwas Cooles zu finden.
   • Wenn Ihre Stadt eine bekanntere Handwerksbrauerei hat, gehen Sie in die Fabrik, um einige Proben zu probieren.

5. 

   Probieren Sie Biere aus anderen Ländern. Neben nationalen Bieren können Sie auch Getränke aus allen Teilen der Welt probieren: Nordamerika, Europa, Asien und sogar Australien! Jedes hat seine eigenen Zutaten und Produktionstechniken, die sehr unterschiedliche Aromen erzeugen.
   • In Brasilien sind Heineken (aus den Niederlanden), Stella Artois (aus Belgien) und Budweiser (aus den USA) die bekanntesten internationalen Biere.
   • Fast alle der bekanntesten internationalen Biere haben Fabriken in Brasilien und werden auf jedem Markt und in jeder Bar verkauft.

Teil 2 von 3: Bier probieren

1. 

   Lernen Sie, komplexe Aromen zu erkennen. Ein Schluck sagt nicht viel über ein Bier aus. Ziehen Sie keine Schlussfolgerungen über die Qualität des Getränks, nachdem Sie nur ein wenig davon probiert haben. Sie müssen auf einige Details achten, wie zum Beispiel: Hat ihre Bitterkeit ein Gleichgewicht mit Süße oder Säure? Gibt es Schattierungen von Nüssen oder Blumen oder Früchten? Achten Sie genau auf alles, um den Prozess besser zu verstehen und Marken und Typen zu unterscheiden.
   • Riechen Sie das Bier und lassen Sie es einige Sekunden in Ihrem Mund, bevor Sie es schlucken.
   • Versuchen Sie beim Probieren von Bier zu sehen, welche Aromen nach der anfänglichen Bitterkeit entstehen.

2. 

   Trinken Sie das Bier bei der richtigen Temperatur. Nicht jedes Bier wird für die gleiche Temperatur hergestellt und kann unter ungeeigneten Bedingungen unterschiedlich (bitter oder sogar schlecht) schmecken. Befolgen Sie strikt die Empfehlungen des Etiketts oder sprechen Sie mit jemandem, der das Thema versteht, z. B. einem Kellner.
   • Die "einfachsten" Biere wie Lagers und Pilsen sollten zwischen 1 und 7 ° C aufbewahrt werden, während dunkle Biere bei Raumtemperatur aufbewahrt werden können.
   • Trinken Sie kein Bier in Milchglasbechern, da es bei Kontakt mit dem Material gefrieren und verderben kann.
   • Kühlen Sie das Bier im Kühlschrank oder Gefrierschrank ab, aber geben Sie kein Eis hinein - sonst wird es wässrig und verliert etwas Geschmack.
3. Das Bier im richtigen Behälter servieren. Wie bei der Herstellung beeinflusst das Material, auf dem das Bier serviert wird, den Geschmack. Manchmal ist der Unterschied gering - zum Beispiel zwischen dem Trinken aus der Flasche und der Dose -, aber es ist immer gut, vorsichtig zu sein. Experimentieren Sie mit verschiedenen Materialien und sehen Sie die Auswirkungen.
   • Ideal ist es, einen Becher oder eine Dose zu verwenden. Verwenden Sie Glasbecher, wenn das Bier (vorzugsweise Pilsen) viel Schaum enthält, um den Geschmack weiter in den Mund des Behälters zu bringen.
   • Kaufen Sie Biere in braunen Flaschen, nicht transparent oder grün, um den Geschmack besser zu bewahren.
   • Wenn Sie ein Bier öffnen, beenden Sie es oder werfen Sie den Rest weg, bevor Sie das nächste öffnen. Stellen Sie sicher, dass Sie später fertig sind.

4. 

   Sei geduldig. Der Geschmack der Menschen ändert sich mit zunehmendem Alter. Es kann sein, dass Ihre Geschmacksknospen noch nicht bereit für Bier sind, aber das bedeutet nicht, dass sich die Situation nie ändern wird. Experimentieren Sie von Zeit zu Zeit und bleiben Sie immer offen. Mit etwas Glück können Sie etwas Cooles finden und Ihre Wahrnehmung ändern.
   • Wenn dir ein Freund das nächste Mal einen Schluck Bier anbietet, nimm es an. Verweigern Sie diese Möglichkeiten nicht, sonst wird es schwieriger, Ihre Meinung zu ändern.
   • Viele Leute denken, dass Bier anfangs sauer und sogar ekelhaft ist, ändern aber im Laufe der Zeit ihre Meinung.

Teil 3 von 3: Lernen, Bier mehr zu genießen

1. 

   Trinken Sie Bier beim Essen. Auch wenn Sie die Idee, Bier zu trinken, nicht mögen, macht die Begleitung den Unterschied. Zum Beispiel: Es kann sein, dass eine Saison am Gaumen die perfekte Begleitung zu einem Fischgericht ist. oder dass ein schwarzes Bier gut zu einem Hamburger passt. Diese Mischungen können das Verbrauchererlebnis radikal verändern.
   • Wie Wein schmeckt jedes Bier mit der richtigen Art von Essen besser.
   • Mit der Zeit werden Sie besser verstehen, welche Getränke zu bestimmten Lebensmitteln passen.

2. 

   Trinken Sie Bier nur, wenn Sie sich wohl fühlen. Die Atmosphäre macht auch einen Unterschied, wenn Sie ein gutes Bier probieren. Sie werden es wahrscheinlich nicht so sehr genießen, wenn Sie in einer lauten, überfüllten Bar sind - vielleicht möchten Sie nur mit Ihren engsten Freunden zu Hause bleiben. Die Erfahrung ändert sich in diesem Sinne sehr.
   • Trinken Sie kein Bier an Orten mit starken Gerüchen und anderen Ablenkungen, die den Geschmack beeinträchtigen könnten.
   • Probieren Sie zu Hause ein paar Biere mit einem Freund, der das Thema versteht und einige Empfehlungen aussprechen kann.

3. 

   Ändern Sie Ihre Wahrnehmung von Bier. Sie werden niemals Bier mögen, wenn Sie darauf bestehen, dass Sie es nicht tun. Hören Sie auf, so negativ darüber nachzudenken, und es wird einfacher sein, die Vorzüge des Getränks zu erkennen.
   • Wenn Sie einen bestimmten Stil nicht mögen, probieren Sie einen anderen, bis Ihre Geschmacksknospen aufgewühlt sind.
   • Sei nicht zu nachdenklich. Es ist nur ein Getränk!

Tipps

• Beurteilen Sie die Qualität eines Bieres nicht nach einem einzigen Schluck. Sie müssen mehr als das erleben, bevor Sie sich eine vernünftige Meinung bilden können.
• Am Ende ist das beste Bier der Welt das, das Sie am liebsten trinken.
• Es gibt zu viele Biere da draußen! Sie können eine Sorte pro Woche auswählen, bis Sie den Champion erreichen.
• Die Geschmacksknospe gewöhnt sich immer mehr an jedes Getränk, das Sie einnehmen. Je mehr Sie versuchen, desto einfacher wird es, die Bitterkeit der stärksten Typen zu tolerieren.
• Sehen Sie nach, ob die Bar oder Brauerei, in der Sie kostenlose Proben verschiedener Biere anbieten. Wenn ja, probieren Sie ein paar aus und sehen Sie, was Sie denken.
• Nutzen Sie jede Gelegenheit, um Bierspezialitäten wie Veranstaltungen im Oktoberfeststil zu entdecken.
• Fragen Sie den Kellner nach Vorschlägen, die Ihrem ursprünglichen Biergeschmack entsprechen.

Warnungen

• Fahren Sie niemals nach dem Trinken. Fahren Sie mit dem Taxi, Uber oder Uber nach Hause.
• Nur Erwachsene im Alter dürfen Bier und andere alkoholische Getränke konsumieren.
• Achten Sie darauf, nicht zu viel zu trinken, wenn Sie verschiedene Biere probieren. Sie können sich schnell betrinken.