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• Schritte
• Community Fragen und Antworten
• Tipps
• Warnungen

Andere Abschnitte

Es ist immer schwer, wenn Sie eine Naschkatze haben, sich aber keine Gedanken darüber machen möchten, wie viel Zucker Sie essen. Glücklicherweise können Sie mit Swerve Zuckerersatz immer noch köstliche Backwaren herstellen und andere Gerichte versüßen! Swerve hat die ganze Süße von Zucker, aber es hat extrem wenig Kalorien und hinterlässt keinen Nachgeschmack, sodass es perfekt funktioniert, egal was Sie machen. Wir wissen, dass Sie wahrscheinlich einige Fragen zu Swerve haben. Lesen Sie also weiter, um herauszufinden, wie es mit anderen Süßungsmitteln verglichen wird!

Schritte

Frage 1 von 6: Ist Swerve dasselbe wie Erythrit?

1. 

   Während Swerve Erythrit enthält, enthält es einige andere Inhaltsstoffe, die es anders machen. Erythrit wird aus Glukose hergestellt, die aus Lebensmitteln wie Mais, Melonen, Trauben und Spargel gewonnen wird. Daher enthält es keine künstlichen Süßstoffe. Swerve mischt das Erythrit mit Oligosacchariden, süßen Kohlenhydraten aus Obst und stärkehaltigem Gemüse. Ihr Körper verdaut diese Kohlenhydrate nicht, sodass sie nur durch Ihr System gelangen.
   • Swerve enthält auch natürliche Aromen von Zitrusfrüchten.

2. 

   
   
   Swerve schmeckt sehr nahe an Zucker, aber Erythrit ist nur zu 70% so süß. Wenn ein Rezept Zucker erfordert, können Sie stattdessen dieselbe Menge Swerve verwenden. Wenn Sie nur Erythrit verwenden, müssen Sie ein wenig mehr verwenden, um die gleichen Aromen und Süße zu erhalten.
   • Wenn ein Rezept beispielsweise 1 TL (4 g) Zucker erfordert, verwenden Sie dieselbe Menge Swerve oder benötigen 1¼ TL (5 g) Erythrit.
   • Erythrit karamellisiert auch nicht so gut wie Swerve, so dass es die Textur von allem, was Sie backen, verändern kann.

Frage 2 von 6: Ist Swerve dasselbe wie Xylit?

1. 

   
   
   Xylitol ist eine weitere häufige Zutat in Zuckerersatzstoffen, aber in Swerve finden Sie keine. Während Swerve nur 0,2 Kalorien pro Gramm hat, haben Süßstoffe, die Xylit enthalten, 2,4 Kalorien. Xylitol kann auch Ihren Magen verärgern oder als Abführmittel wirken, aber Swerve verdaut schnell, sodass Sie sich weniger unwohl fühlen.
   • Einige Studien haben gezeigt, dass Xylit für Hunde tödlich sein kann, aber sie können das in Swerve gefundene Erythrit tolerieren.

Frage 3 von 6: Ist Swerve ein sicherer Zuckerersatz?

1. 

   
   
   Swerve enthält keine künstlichen Inhaltsstoffe oder Chemikalien, sodass Sie sich keine Gedanken über MSG oder GVO machen müssen. Es enthält auch keine gängigen Nahrungsmittelallergene und sollte daher keine allergischen Reaktionen hervorrufen. Da alle Zutaten in Swerve pflanzlich sind, können Sie sie auch verwenden, wenn Sie Veganer sind!
2. Wir wissen, dass es schwierig ist, ein süßes Verlangen zu haben, wenn Sie Diabetiker sind, aber zum Glück ist Swerve nicht glykämisch. Sie können Zucker in Rezepten direkt durch Swerve ersetzen, um eine Blutzucker- oder Insulinspitze zu verhindern. Auf diese Weise können Sie Ihre Lieblingsleckereien ohne Sorgen genießen!
   • Denken Sie daran, dass Swerve zwar keinen Zucker enthält, andere Zutaten in Ihren Rezepten jedoch möglicherweise andere Zuckerformen enthalten. Stellen Sie sicher, dass Sie alle Inhaltsstoffe überprüfen und sich bei Fragen an Ihren Arzt wenden.

Frage 4 von 6: Was ist besser, Stevia oder Swerve?

1. 

   Stevia kann inkonsistente Aromen haben. Verwenden Sie daher beim Backen Swerve. Stevia ist viel, viel süßer als Zucker und kann zwischen den Marken unterschiedlich süß sein. Wenn Sie versuchen, Stevia beim Backen von Kuchen oder Keksen zu verwenden, wird es möglicherweise süßlich, wenn Sie nicht vorsichtig sind. Überprüfen Sie einfach, wie viel Zucker Sie für Ihr Rezept benötigen, und verwenden Sie stattdessen die gleiche Menge Swerve.
   • Stevia kann auch mit anderen Süßungsmitteln gemischt werden, die Kalorien oder andere künstliche Inhaltsstoffe enthalten können.
2. Swerve hat keinen Nachgeschmack, Stevia jedoch. Wenn Sie jemals Stevia hatten, haben Sie möglicherweise einen leicht bitteren Nachgeschmack bemerkt, der nicht sehr angenehm ist. Swerve kommt Zucker sehr nahe, sodass Sie nur dann süße, köstliche Güte schmecken, wenn Sie in Ihre Lieblingskekse beißen.

Frage 5 von 6: Ist Swerve gut für Keto?

1. 

   Da Ketodiäten Kohlenhydrate und Zucker einschränken, ist Swerve perfekt, wenn Sie ein wenig süß sind. Zugesetzte Zucker in Lebensmitteln enthalten versteckte Kohlenhydrate. Wenn Sie also stattdessen Swerve verwenden, haben Sie eine bessere Kontrolle über Ihre Ernährung. Swerve verursacht auch keine Blutzuckerspitzen, sodass Sie leichter in der Ketose bleiben können.

Frage 6 von 6: Was ist ein guter Ersatz für Swerve?

1. 

   Wenn Sie Swerve nicht finden können, versuchen Sie es mit einfachem Erythrit, da es der Hauptbestandteil ist. Wenn Sie Erythrit in Ihren Rezepten verwenden, müssen Sie ein wenig mehr verwenden, da es nicht so süß wie Zucker schmeckt. Wenn Sie beispielsweise normalerweise 1 Tasse (200 g) Zucker oder Swerve benötigen, müssen Sie 1⅓ Tasse (268 g) oder Erythrit verwenden.
   • Möglicherweise möchten Sie die Verwendung von Stevia vermeiden, da die Süße zwischen den Marken variiert.

Community Fragen und Antworten

Tipps

• Bewahren Sie übrig gebliebene Swerve in Ihrem Kühlschrank oder Gefrierschrank auf, damit sie nicht klobig werden. Wenn sich Ihr Swerve verfestigt, können Sie ihn mit einer Küchenmaschine zerlegen oder 30 Sekunden lang in die Mikrowelle stellen.

Warnungen

• Ausweichen und andere Süßstoffe können dazu führen, dass sich Ihr Mund nach dem Essen kalt anfühlt, ähnlich wie nach dem Kauen eines Stücks Minzgummi. Dies ist üblich, aber stellen Sie sicher, dass Sie die richtige Menge Fett im Rezept verwenden und nur die im Rezept angegebene Menge.