Inhalt

• Community Fragen und Antworten

• Wenn Sie Bohnen mahlen, verfügen die meisten Espressomaschinen über eine eingebaute Mühle, die Sie verwenden können.
• Wenn Sie sie zur Hand haben, verwenden Sie Espressomehl über Kaffeesatz. Espressomehl ist feiner gemahlen als Kaffeesatz. Espresso erhält seine Schichten und seinen Geschmack durch die Tatsache, dass heißes Wasser durch sehr kleine Böden gepresst wird.
• Wenn Sie Kaffee innerhalb weniger Tage verwenden, bleibt er in der Regel frisch und macht einen stark schmeckenden Espresso.

EXPERTEN-TIPP

Füllen Sie die untere Kammer mit Wasser. Eine Espressomaschine mit Herdplatte hat eine obere und eine untere Kammer. Die untere Kammer sollte bis zum Rand mit kaltem Wasser gefüllt sein.

• Es ist eine gute Idee, die Kammer zuerst schnell zu spülen, um sicherzustellen, dass sie so sauber wie möglich ist.
• Verwenden Sie gefiltertes Wasser, um optimale Ergebnisse zu erzielen.

Nehmen Sie Ihren Espresso heraus und servieren Sie ihn. Die Zeiten variieren, aber überprüfen Sie gelegentlich die Espressomaschine während des gesamten Vorgangs. Wenn der Espresso fertig ist, wird die obere Kammer mit Kaffee gefüllt. Zu diesem Zeitpunkt können Sie die Espressomaschine vom Herd nehmen und sich eine Tasse einschenken.

• Es sollte nicht länger als fünf oder zehn Minuten dauern, bis der Espresso aufgebrüht ist.

Methode 3 von 4: Espresso-Getränke zubereiten

1. 

   
   
   Milch mit einem Dampfstab aufschäumen. Um Milch mit einem Dampfstab aufzuschäumen, füllen Sie Ihren Edelstahlkrug zu 1/3 mit Milch. Setzen Sie die Spitze des Dampfstabs etwa 1,27 cm in die Milch ein und halten Sie sie auf einer Seite des Kruges. Schalten Sie den Dampfstab ein und warten Sie, bis die Milch einen natürlichen Whirlpool bildet. Lassen Sie die Milch schwenken, bis sie sich verdoppelt und eine schöne, schaumige Textur hat.
   • Wenn sich kein Whirlpool von selbst bildet, drehen Sie den Krug leicht im Uhrzeigersinn, um einen Whirlpool zu erstellen.

2. 

   

   Machen Sie einen Cappuccino. Geben Sie ein bis zwei Schuss Espresso in eine Tasse. Gießen Sie gedämpfte Milch in die Tasse über den Espresso, um ihn ein oder zwei Zentimeter unter den Rand zu füllen. Fügen Sie dann zwei bis drei Zentimeter (0,7 bis 1 Zoll) Milchschaum auf die Dampfmilch.
   • Wenn Sie möchten, können Sie Ihrem Cappuccino einen Schuss süßes Gewürz wie Zimt oder etwas Kakaopulver hinzufügen.

3. 

   
   

   

   Verwenden Sie nur kaltes, sauberes Wasser im Behälter. Schmutziges oder warmes Wasser kann den Vorratsbehälter Ihrer Maschine beschädigen. Stellen Sie sicher, dass Sie sauberes Leitungswasser oder Wasser in Flaschen verwenden, das jedes Mal, wenn Sie Espresso kochen, kühl ist. Wenn Sie Leitungswasser verwenden, ist es eine gute Idee, es für zusätzliche Sauberkeit zu filtern.

4. 

   

   Reinigen Sie Ihre Espressomaschine nach jedem Gebrauch. Unabhängig davon, ob Sie eine tragbare oder eine elektronische Espressomaschine verwenden, lassen Sie die Filter unter dem Wasserhahn laufen, um die Mühlen nach jedem Gebrauch zu entfernen. Sie sollten auch die Wasserhähne und Seiten der Maschine mit einem sauberen Lappen abwischen, um eventuelle Verschmutzungen zu entfernen.

Community Fragen und Antworten