Inhalt

• Stufen

ist ein Wiki, was bedeutet, dass viele Artikel von mehreren Autoren verfasst wurden. Um diesen Artikel zu erstellen, haben 11 Personen, einige davon anonym, an seiner Ausgabe teilgenommen und sich im Laufe der Zeit verbessert.

Wenn Sie es nicht richtig aufbewahren, kann ein Truthahn gesundheitsgefährdende Keime ansammeln, und wenn es nicht gekocht wird, können sich Bakterien schnell ansammeln. Egal, ob Sie einen gefrorenen Truthahn gekauft haben oder nicht, Sie müssen ihn einfrieren, um ihn bis zum Kochen sicher aufzubewahren. Wenn Sie es ruhig angehen, können Sie Ihren Truthahn mit Ihren Freunden oder Ihrer Familie genießen.

Stufen

1. 
   

   
   Nehmen Sie es nicht aus der Verpackung. Wenn Ihr Truthahn gefroren ist, ist er so verpackt, dass er vor Bakterien geschützt ist und lange frisch bleibt. Wenn Sie das Fleisch aus der Originalverpackung nehmen, um es sofort in einen Gefrierbeutel oder mit Zellophan ausgekleidet zu legen, setzen Sie es Bakterien aus und erhöhen das Kontaminationsrisiko. Stellen Sie sicher, dass beim Kauf keine Öffnung vorhanden ist, durch die Luft eindringen kann.
2. Bewahren Sie es in Ihrer Tiefkühltruhe auf. Wenn Sie nicht vorhaben, es in den nächsten 2 oder 3 Tagen zuzubereiten, ist dies der beste Weg, um Frische und Qualität zu bewahren.
   • Übertragen Sie den Truthahn schnell in Ihr Gefrierfach. Die ideale Temperatur sollte -20 ° C betragen. Eine sehr niedrige Temperatur gibt Ihnen die Garantie, dass das Fleisch perfekt konserviert wird.

     
     

     
     
     
     
   • Bei dieser Temperatur können Sie Ihren Truthahn bis zu 1 Jahr im Gefrierschrank aufbewahren. Stücke von frischem Putenfleisch können 9 Monate und gemahlenes Putenfleisch 3 bis 4 Monate aufbewahrt werden. Sobald diese Fristen überschritten werden, wird sich das Fleisch allmählich verschlechtern.

     
     

     
     
3. Den Truthahn auftauen lassen. Übertragen Sie es dazu in Ihren Kühlschrank, damit es auf natürliche Weise auftaut. Wenn Sie jedoch wenig Zeit haben, können Sie es in einen mit kaltem Wasser gefüllten Behälter geben. Lassen Sie es nicht in der Küche bei Raumtemperatur auftauen, da es sonst mit Bakterien kontaminiert wird. Bei einem Truthahn von 2 bis 3 kg im Kühlschrank einen Tag einwirken lassen.
   • Wenn Sie es in einen mit kaltem Wasser gefüllten Behälter geben, lassen Sie es in der Originalverpackung und achten Sie darauf, dass das Wasser kühl bleibt.

     
     

     
     
     
     
   • Es ist auch möglich, einen Truthahn in der Mikrowelle aufzutauen (wenn er groß genug ist!). Wenn Sie diese Option wählen, müssen Sie sie sofort kochen, da die Mikrowelle nicht homogen auftaut und einige Teile zu kochen beginnen können.

     
     

     
     
4. Legen Sie es in Ihren Kühlschrank. Sie können einen ganzen Truthahn für 1 bis 2 Tage roh und im Kühlschrank aufgetaut halten. Wenn Sie es nach dem Kauf direkt in den Kühlschrank legen und in der Originalverpackung aufbewahren, können Sie es bis zu 5 Tagen oder bis zu dem auf dem Etikett angegebenen Verfallsdatum aufbewahren. Die Temperatur Ihres Kühlschranks sollte unter 4 ° C liegen.
   • Denken Sie daran, ein Gericht unter Ihr Fleisch zu stellen, damit die austretenden Säfte nicht in den Kühlschrank und auf Vorräte gelangen. Auf diese Weise vermeiden Sie auch, andere Lebensmittel mit Bakterien zu kontaminieren.

     
     

     
     
   • Ordnen Sie das Fleisch an der kältesten Stelle Ihres Kühlschranks an. Es befindet sich normalerweise im untersten Regal und unten.

     
     

     
     

5. 
   

   
   Einen gefüllten Truthahn einfrieren. Wenn Sie einen zubereiteten und gefüllten Truthahn kaufen, müssen Sie ihn normalerweise nicht auftauen. Sie können es gefroren kochen, aber schauen Sie sich immer noch an, was auf der Packung steht.