Inhalt

• Stufen
• Methode 1 Machen Sie einen Garten von aromatischen Kräutern
• Methode 2 Pflanzen Sie aromatische Kräuter
• Methode 3 Pflege der aromatischen Pflanzen

In diesem Artikel: Machen Sie einen aromatischen KräutergartenPlan Aromatic HerbsCare Herbal RemediesReferenzen

Aromatische Kräuter sind Pflanzen, die zur Herstellung von Heilmitteln oder zum Kochen verwendet werden. Im Gegensatz zu den meisten Pflanzen können aromatische Kräuter das ganze Jahr über geerntet werden. Basilikum, Rosmarin, Petersilie oder frischer Koriander zur Hand zu haben, kann sowohl lohnend als auch wirtschaftlich sein, wenn Sie gerne kochen. Sie können einen Garten mit aromatischen Kräutern auf der Fensterbank oder im Freien an einem sonnigen Ort auf Ihrem Grundstück anlegen. Sie können Ihre Kräuter in Töpfe oder in den Boden pflanzen. Jedes Kraut hat leicht unterschiedliche Bedürfnisse, daher sollten Sie die Anweisungen auf den Samenpaketen sorgfältig lesen. Die Schaffung eines Gartens mit aromatischen Pflanzen ist ideal für Gärtner oder Anfänger.

Stufen

Methode 1 Machen Sie einen Garten von aromatischen Kräutern

1. 
   

   
   Listen Sie die Kräuter auf, die Sie in der Küche verwenden. Es kann alles von Minze bis Basilikum oder Schnittlauch sein. Wählen Sie nur Kräuter, die Sie wahrscheinlich verwenden oder die Sie zur späteren Verwendung trocknen können.
   • Es gibt drei Arten von Pflanzen, die am häufigsten vorkommen: Einjährige, Kräuter und immergrüne Pflanzen. Einjährige wie Laneth, Koriander und Basilikum verblassen nach der Blüte und müssen in der Regel jedes Jahr neu gesät werden. Kräuter wie Minze, Schnittlauch, Oregano, Estragon und süßer Fenchel können regelmäßig geschnitten werden und wachsen normalerweise jedes Jahr nach. Persistente Pflanzen wie Rosmarin, Salbei und Thymian sollten mindestens einmal im Jahr beschnitten werden, da sie auch mehrjährig sind.

2. 
   

   
   
   
   Lesen Sie in einem Gartenhandbuch nach, welche Kräuter in Ihrer Region angebaut werden können. Stellen Sie sicher, dass es in Ihrem Garten einen Ort gibt, an dem mindestens sechs Stunden Sonne pro Tag scheint. Dies ist die Menge, die die meisten Pflanzen benötigen, wenn Sie ein aromatisches Kräuter im Freien pflanzen möchten. Sie können einen kleinen Innengarten mit künstlichem Licht und Wärme anlegen, wenn Ihre Umgebung nicht sehr sonnig ist.

3. 
   

   
   Wählen Sie den Ort, an dem Sie Ihren Garten anlegen möchten. Es sollte von der Küche aus leicht zugänglich sein und sich in der vollen Sonne befinden. Wählen Sie ein nach Süden ausgerichtetes Fensterbrett, um maximalen Sonnenschein zu erhalten, wenn Sie einen Garten mit aromatischen Kräutern im Inneren anlegen.
   • Stellen Sie sicher, dass der von Ihnen gewählte Ort gut durchlässig ist. Die meisten Gärten im Freien sind ordnungsgemäß entwässert. Wenn Sie Ihre Kräuter in Töpfe pflanzen, geben Sie etwas Kies auf den Boden Ihrer Behälter, bevor Sie den Boden hinzufügen. Dadurch bleiben die Wurzeln gut feucht, ohne zu faulen.

     
     

     
     
     
     

4. 
   

   
   Verbessern Sie die Qualität Ihres Landes. Wenn möglich, fügen Sie Ihrem Land im Herbst oder frühen Winter Kompost hinzu. Drehen Sie die Erde um, geben Sie Kompost hinein und warten Sie, bis Sie Ihre Triebe säen oder pflanzen.

5. 
   

   
   Kaufen Sie Töpfe, um Minze, Zitronengras oder Beinwell zu pflanzen. Diese Pflanzen können ziemlich invasiv werden, sich leicht vermehren, Platz beanspruchen und anderen Pflanzen Nährstoffe stehlen. Stellen Sie Ihre Töpfe in einer Ecke Ihres Gartens mit aromatischen Kräutern zusammen, damit Sie sie gemeinsam gießen können.

Methode 2 Pflanzen Sie aromatische Kräuter

1. 
   

   
   Kaufen Sie Samen, junge Triebe oder reife Pflanzen. Wenn Sie vorhaben, Kräuter zu säen, lassen Sie sie zwei bis vier Stunden einweichen, je nach den Anweisungen auf der Packung. Halten Sie eine feuchte und warme Erde und Sie sollten nach ein bis zwei Wochen Triebe sehen.
   • Sie können Ihre Pflanzensamen auch in Samenkübel pflanzen und auf einer sonnigen Fensterbank aufbewahren, wenn das Wetter nicht sehr heiß ist. Decken Sie Ihre Eimer mit einer Plastikfolie ab, um einen Treibhauseffekt zu erzielen.

     
     

     
     
   • Sie können junge Triebe und Pflanzen nach dem letzten Frost pflanzen. Grabe Löcher und stecke sie in den Boden. Bedecken Sie sie mit Blumenerde und glätten Sie die Erde leicht. Pflanzen Sie jedes Gras in einem Abstand von etwa 50 cm zu seinem Nachbarn, gemäß den Empfehlungen auf der Packung.

     
     

     
     

2. 
   

   
   Wählen Sie die Menge der Kräuter, die Sie pflanzen, entsprechend der Verwendung, die Sie von ihnen machen. Die meisten Menschen züchten ein bis zwei Rosmarinpflanzen, aber vier bis sechs Basilikumpflanzen. Wenn Sie viel auf Italienisch kochen, sollten Sie mehr Basilikum und Petersilie anpflanzen.

3. 
   

   
   Legen Sie die Kräuter auf die Seite, die viel Wasser benötigen. Pflanzen Sie auf der anderen Seite diejenigen, die nicht zu viel Wasser benötigen. Basilikum braucht zum Beispiel viel Wasser, während Rosmarin gerne etwas trocken bleibt. Wenn Sie gemäß den Anweisungen auf der Packung pflanzen, können Sie Ihre Kräuter gut pflegen.

4. 
   

   
   Geben Sie nach dem Pflanzen Mulch auf Ihre Samen. Dies ist ein weiterer Weg, um die Qualität des Bodens als Dünger zu verbessern. Sie können auch trockene Blätter oder Heu als Mulch verwenden.

Methode 3 Pflege der aromatischen Pflanzen

1. 
   

   
   Verwenden Sie Ihre Kräuter, während sie wachsen. Sie fördern das Nachwachsen von Kräutern, indem Sie sie regelmäßig mit einer kleinen Küchenschere schneiden. Waschen Sie Ihre Kräuter leicht und verwenden Sie sie sofort.

2. 
   

   
   Verwenden Sie niemals Chemikalien oder Pestizide, um Ihre Pflanzen zu behandeln. Da die meisten dieser Kräuter direkt in die Zusammensetzung der Gerichte eingehen, kann dies gesundheitsschädlich sein. Pflanzen Sie stattdessen Knoblauch, Minze und Zwiebel in die Nähe Ihrer Kräuter, um Ungeziefer zu bekämpfen.
   • Spülen Sie Ihre Kräuter vor dem Essen gründlich aus, wenn Sie ein ernstes Insektenproblem haben. Legen Sie Eierschalen auf den Boden, um die Schnecken abzuhalten. Machen Sie ein natürliches Insektizid, indem Sie ein bis zwei Löffel Pflanzenseife wie Kastilienseife in einem Liter Wasser mischen. Sprühen Sie die Mischung auf Ihre Kräuter, wodurch weiche Schädlinge wie Larven und Schnecken beseitigt werden.

3. 
   

   
   Schneiden Sie regelmäßig Ihre Kräuter. Dies ist wichtig für die Herstellung von Blättern. Wenn Sie sich dem Winter nähern, können viele mehrjährige Kräuter bis auf den Grund beschnitten werden.