Inhalt

• Stufen
• Methode 1 Entfernen Sie die Mitte einer ganzen Tomate
• Methode 2 Entfernen Sie das Herz und die Samen

In diesem Artikel: Entfernen Sie die Mitte einer ganzen Tomate. Entfernen Sie das Herz und die Samen

Wenn Sie Tomaten für ein Rezept herstellen, müssen Sie möglicherweise die Mitte, die Samen, die Haut oder die Scheiben oder Würfel entfernen. Erfahren Sie jetzt, wie Sie die Mitte einer Tomate und ihrer Samen entfernen, um zu vermeiden, dass ein Rezept zu viel Saft enthält.

Stufen

Methode 1 Entfernen Sie die Mitte einer ganzen Tomate

1. 
   

   
   Verbreiten Sie Ihre Tomate unter kaltem Wasser.

2. 
   

   
   Wischen Sie es mit Papiertüchern ab. Wasser auf der Haut der Tomate kann das Messer schieben.

3. 
   

   
   Entfernen Sie den Stiel und den kleinen Schwanz oben auf der Tomate.

4. 
   

   
   Legen Sie die Tomate mit der Oberseite nach oben auf ein Schneidebrett. Wenn Sie die Mitte einer Tomate mit einer spitzen Spitze entfernen, können Sie sie auf die Seite legen und schräg graben.

5. 
   

   
   
   
   Setzen Sie ein scharfes Messer in einem Winkel von etwa 25 Grad zur Vertikalen oben auf die Tomate. Schieben Sie das Messer 1 bis 3 cm.
   • Stoppen Sie das Graben des Messers, wenn Sie glauben, dass die Spitze die Mitte der Tomate erreicht hat.

     
     

     
     

6. 
   

   
   Halten Sie die Tomate fest und schneiden Sie sie in kreisenden Bewegungen um den kleinen Kern. Wenn Sie zum Ausgangspunkt zurückkehren, können Sie das Herz aus der Tomate holen und wegwerfen.

Methode 2 Entfernen Sie das Herz und die Samen

1. 
   

   
   Legen Sie die gespülte Tomate auf ein Schneidebrett. Der Schwanz muss oben sein.

2. 
   

   
   
   
   Die Tomate senkrecht halbieren. Halten Sie die Tomate mit der anderen Hand und schneiden Sie sie in vier Teile.

3. 
   

   
   Lassen Sie vier Viertel der Tomaten offen auf dem Schneidebrett.

4. 
   

   
   Verwenden Sie Ihr Messer, um ein Viertel von oben nach unten zu schneiden. Entfernen Sie das hellere Herz und die Samen von der Tomate. Die Messerklinge sollte leicht gegen die Innenwand der Tomate kratzen.

5. 
   

   
   Wiederholen Sie den Vorgang mit den restlichen drei Vierteln. Entsorgen Sie die Samen und das Herz klarer. Schneiden Sie die Tomatenstücke in Würfel oder dünne Scheiben und verwenden Sie sie nach Belieben.