Autor:
Robert White
Erstelldatum:
5 August 2021
Aktualisierungsdatum:
11 Kann 2024
Inhalt
Reis ist eine köstliche Beilage und kann auch als Hauptgericht in Ofenrezepten oder als Beilage für Suppen und Hackfleisch verwendet werden. Leider kann das Kochen von perfektem Reis frustrierend und zeitaufwändig sein. Die Sofortversion ist möglicherweise die beste Alternative, wenn Sie es satt haben, 20 Minuten oder länger auf einen Reiskocher zu warten. Instant-Reis ist vorgekocht, Sie müssen ihn also nur einige Minuten vorbereiten, um den perfekten Geschmack und die perfekte Textur zu erhalten. Sie können vorgekochten weißen Reis und braunen Reis finden und ein köstliches Gericht sowohl auf dem Herd als auch in der Mikrowelle zubereiten.
Zutaten
- 1 Tasse (200 g) weißer oder brauner Reis, roh;
- 1 Tasse (237 ml) Wasser;
- Butter und Salz (optional).
Serviert zwei Portionen
Schritte
Methode 1 von 3: Instant-Weißreis auf dem Herd zubereiten
Kochen Sie das Wasser. 1 Tasse (237 ml) Wasser in einen mittelgroßen Topf geben und bei starker Hitze auf den Herd stellen. Lassen Sie das Wasser den Siedepunkt erreichen, was ungefähr 5 Minuten dauern kann.- Eine 2-Liter-Pfanne hat normalerweise eine gute Größe, um 1 Tasse (200 g) Reis zuzubereiten.
- Sie können Hühnerbrühe oder Gemüse anstelle von Wasser verwenden, um dem Rezept Geschmack zu verleihen, wenn Sie möchten.
Reis mischen. Wenn das Wasser gekocht hat, 1 Tasse (200 g) weißen Reis in die Pfanne geben. Gut mischen und den Reis gut feucht lassen.- Fügen Sie einen Esslöffel (14 g) Butter oder Margarine hinzu, wenn Sie möchten, und fügen Sie nach Belieben Salz hinzu, während Sie den Reis umrühren.
Setzen Sie den Deckel auf die Pfanne und nehmen Sie ihn vom Herd. Wenn der Reis gekocht hat, decken Sie die Pfanne ab. Nehmen Sie es aus dem Feuer und legen Sie es auf eine Oberfläche, die hohen Temperaturen standhält.
Lassen Sie den Reis einige Minuten ruhen. Wenn Sie die Pfanne vom Herd nehmen, lassen Sie den Reis ca. 5 Minuten im kochenden Wasser ruhen. Das Wasser wird vollständig absorbiert. Warten Sie daher einige Minuten, bis die Absorption erfolgt.- Decken Sie den Topf nicht auf, wenn der Reis mindestens 5 Minuten lang nicht ruht. Halten Sie den Dampf in der Pfanne.
Nehmen Sie den Deckel ab und lassen Sie den Reis mit einer Gabel los. Wenn der Reis das gesamte Wasser aufgenommen hat, nehmen Sie den Deckel ab. Verwenden Sie eine Gabel, um den Reis zu lockern und die richtige Textur zu erhalten.
Den Reis servieren, solange er noch heiß ist. Wenn der Reis locker ist, legen Sie ihn in einen anderen Behälter, z. B. einen Teller oder eine Schüssel. Servieren Sie den Reis am Tisch und haben Sie einen guten Appetit.
- Sie können auch gekochten weißen Reis in jedem Rezept verwenden, das diese Zutat enthält.
Methode 2 von 3: Zubereitung von Instant-Naturreis
Lass das Wasser kochen. Ein Glas (237 ml) Wasser in einen mittelgroßen Topf geben. Erhitzen Sie die Pfanne bei starker Hitze, bis sie kocht. Dies kann bis zu 5 Minuten dauern.
- Eine 2-l-Pfanne ergibt normalerweise zwei Portionen Reis.
- Wenn Sie möchten, können Sie das Wasser durch Hühner- oder Gemüsebrühe ersetzen.
Fügen Sie den Reis hinzu und bringen Sie die Mischung wieder zum Kochen. Wenn das Wasser kocht, 1 Tasse (200 g) braunen Instantreis hinzufügen. Gut umrühren und kochen, bis es wieder kocht, was 2 bis 3 Minuten dauern kann.
- Fügen Sie einen Esslöffel (14 g) Butter oder Margarine hinzu, wenn Sie möchten, und fügen Sie nach Belieben Salz hinzu, während Sie den Reis umrühren.
Verringern Sie die Hitze und erhitzen Sie den Reis einige Minuten lang. Wenn der Reis wieder kocht, lassen Sie die Pfanne bei schwacher Hitze. Decken Sie die Pfanne ab und lassen Sie den Reis 5 Minuten kochen.
Den Reis aus der Pfanne nehmen und umrühren. Nehmen Sie die Pfanne vom Herd, wenn der Garvorgang beendet ist. Rühren Sie den Reis gut mit einem Löffel.
Decken Sie die Pfanne wieder ab und lassen Sie den Reis einige Minuten ruhen. Setzen Sie den Deckel auf die Pfanne, um den Dampf im Inneren zu halten. Lassen Sie es 5 Minuten lang so oder bis das gesamte Wasser absorbiert ist.
Lassen Sie den Reis mit einer Gabel und gutem Appetit los. Wenn das Wasser vollständig absorbiert ist, lösen Sie den Reis mit einer Gabel. In eine Schüssel geben und noch heiß servieren.
- Sie können auch gekochten braunen Reis in jedem Rezept verwenden, das diese Zutat enthält.
Methode 3 von 3: Zubereitung von Instantreis in der Mikrowelle
Reis und Wasser in eine Schüssel geben. 1 Tasse (200 g) weißen oder braunen Instantreis in eine große mikrowellengeeignete Schüssel geben. Eine Tasse (273 ml) Wasser in die Schüssel geben und umrühren.
- Reis wächst während des Kochens. Stellen Sie daher sicher, dass die Schüssel groß genug für die Reismenge ist, auch wenn dies nicht notwendig erscheint, solange sie noch roh ist.
- Wenn Sie möchten, können Sie das Wasser durch Hühner- oder Gemüsebrühe ersetzen.
- Sie können einen Esslöffel Butter oder Margarine und Salz nach Geschmack hinzufügen, um dem Gericht Geschmack zu verleihen.
Decken Sie die Schüssel ab und kochen Sie sie einige Minuten in der Mikrowelle. Legen Sie je nach verwendetem Reis einen mikrowellengeeigneten Deckel in die Schüssel oder decken Sie ihn mit einem Papiertuch ab und kochen Sie ihn 6 oder 7 Minuten lang auf hoher Stufe.
- Instant weißer Reis sollte im Allgemeinen 6 Minuten lang erhitzt werden.
- Sofortiger brauner Reis sollte im Allgemeinen 7 Minuten lang erhitzt werden.
Den Reis aus der Mikrowelle nehmen und ruhen lassen. Wenn das Kochen beendet ist, nehmen Sie es aus der Mikrowelle, halten Sie die Schüssel bedeckt und warten Sie 5 Minuten oder bis das gesamte Wasser absorbiert ist.
Lassen Sie den Reis mit einer Gabel und gutem Appetit los. Wenn das Wasser vollständig absorbiert ist, entfernen Sie den Deckel von der Schüssel. Lösen Sie den Reis mit der Gabel leicht und servieren Sie ihn, solange er heiß ist.
- Sie können auch gekochten Instant-Reis in jedem Rezept verwenden, das diese Zutat enthält.
