Inhalt

• Schritte
• Tipps
• Notwendige Materialien

Eiscreme ist im Sommer köstlich und zu Hause leicht zuzubereiten. Es ist möglich, rasiertem Eis mit verschiedenen Siruparten verschiedene Geschmacksrichtungen zu verleihen. Mit den richtigen Zutaten können Sie in wenigen Minuten eine Rubbelkarte erstellen.

Schritte

Teil 1 von 3: Eiskratzkarten herstellen

1. 

   Das Eis in einem Mixer zerdrücken. Sie können etwas Eis hinzufügen, um nur eine oder mehrere Rubbelkarten für einige Personen zu erstellen, oder Sie können sogar den Eismixer füllen, um viele Rubbelkarten zu erstellen. Befolgen Sie die Anweisungen zur Verwendung Ihres Mixers, um optimale Ergebnisse zu erzielen.
   • Je nach Mixer stehen beim Zerkleinern des Eises verschiedene Geschwindigkeiten zur Auswahl. Wählen Sie diejenige aus, die am besten aussieht oder die Sie bevorzugen.
   • Wenn Sie es vorziehen, dass Ihre Rubbelkarte größere Eisstücke enthält, schlagen Sie sie in einem Mixer für weniger Zeit. Um es sehr dünn zu machen, lassen Sie es länger auf das Gerät treffen.
   • Wenn Sie keinen Mixer haben, legen Sie das Eis in eine stabile Plastiktüte und schlagen Sie es mit einem Nudelholz, einem Hammer oder einem Fleischhammer fest. Es ist auch möglich, das Eis mehrmals auf eine harte Oberfläche fallen zu lassen, es kann jedoch länger dauern.
   • Es ist auch möglich, Rubbelkarten mit frischem, sauberem Schnee herzustellen. Seien Sie dabei vorsichtig, da Schnee gesundheitsschädliche Verunreinigungen enthalten kann.

2. 

   
   
   Nehmen Sie das Eis aus dem Mixer. Es ist möglich, es auf dem Körper zu belassen und die für die Herstellung der Rubbelkarten erforderliche Menge zu nehmen. Es muss jedoch darauf geachtet werden, dass niemand mit den Klingen an der Unterseite des Geräts schneidet. Um dies zu vermeiden, gießen Sie das Eis aus dem Glas in eine Schüssel.
   • Wenn Sie viele Leute bedienen müssen, füllen Sie den Mixer mehrmals und legen Sie ihn in eine Servierschüssel. Halten Sie zerstoßenes Eis bis zum Servieren gefroren und lassen Sie es im Gefrierschrank.
   • Lassen Sie das zerstoßene Eis nicht zu lange im Gefrierschrank. Wenn Sie dies tun, kann es wieder gefrieren und eine Schüssel mit festem Eis bilden.

3. 

   
   
   Gib das Eis in ein Glas. Rubbelkarten werden normalerweise in Plastikbechern an den Stränden serviert. Dies ist eine kostengünstige und wegwerfbare Möglichkeit, Rubbelkarten zu servieren, und es ist eine gute Idee, mehrere Personen, insbesondere Kinder, zu bedienen. Es ist möglich, andere Behälter zu verwenden, und dies liegt bei Ihnen.
   • Geben Sie Eis in das Glas, bis es voll ist. Verwenden Sie einen großen Löffel oder einen Eisportionierer, um das Eis rund zu machen.

4. 

   
   
   Setzen Sie einen Geschmack. Es gibt verschiedene Möglichkeiten, die Rubbelkarten zu würzen. Es können Säfte, alkoholfreie Getränke oder Sirupe verwendet werden. Meistens reichen 1 bis 2 Esslöffel pro Portion Eis aus, um die Rubbelkarte zu würzen.
   • Achten Sie darauf, dass Sie nicht zu viel Geschmack in die Rubbelkarte geben! Der Temperaturunterschied kann dazu führen, dass das Eis schnell schmilzt und die Rubbelkarte in einen sehr kalten Saft verwandelt.

5. 

   Begeistern Sie sich mit der Rubbelkarte. Mit einem Plastikbecher ist es einfach, die Rubbelkarte mit einem Löffel oder manchmal sogar ohne Löffel zu essen.

Teil 2 von 3: Sirupe für Rubbelkarten herstellen

1. 

   Machen Sie einen Sirup mit Saftpulver. 2 Esslöffel Zucker und 1 Tasse Wasser in einen Topf geben. Auf hohe Hitze stellen, bis die Mischung kocht und sich der Zucker auflöst. Geben Sie einen pulverisierten Saft Ihrer Wahl und rühren Sie, bis er sich aufgelöst hat.
   • Warten Sie, bis der Saftpulversirup vollständig abgekühlt ist, bevor Sie ihn verwenden. Diese Art von Sirup kann bis zu einem Monat im Kühlschrank aufbewahrt werden.

2. 

   Machen Sie einen Sirup mit natürlichem Saft. Ein solches Rezept sollte mit einem Fruchtsaft gemacht werden, der mit Wasser gemischt ist. Mischen Sie die beiden in einem Verhältnis von 2 zu 1 (zwei Teile Saft zu einem Teil Wasser). Fügen Sie zum Beispiel für jeweils 2 Tassen Fruchtsaft 1 Tasse Wasser hinzu.
   • Mit Saft hergestellte Sirupe schmecken anders als industrialisierte. Sie müssen die Mischung mit Wasser fein abstimmen, damit sie gut aussieht.

3. 

   Machen Sie einen zuckerfreien Sirup. Verwenden Sie eine Packung leichtes Saftpulver. Gut mischen, bis Sie den gewünschten Geschmack erhalten, in die Slushies geben und genießen.

4. 

   Mit Kondensmilch abkratzen. Diese spezielle Rubbelkarte enthält Sirup und Kondensmilch. Geben Sie den ausgewählten Sirup auf das zerstoßene Eis und gießen Sie dann die gewünschte Menge Kondensmilch ein, bis die gewünschte Süße erreicht ist. Dies ist einfacher mit einer Flasche oder einem Behälter mit Ausguss.
   • Probieren Sie dieses Beispielrezept aus: 2 Dosen Kondensmilch, 2 Dosen Schokoladensirup (oder 2 Flaschen), 8 Dosen Sauerrahm und einen Teelöffel Vanille. Mischen Sie diese Zutaten in einer Schüssel, kühlen Sie sie und gießen Sie sie dann über zerstoßenes Eis.
   • Geben Sie nur die Menge Sirup oder Kondensmilch ein, die Sie bevorzugen. Wenn Sie möchten, tauschen Sie die Kondensmilch gegen Schlagsahne.

Teil 3 von 3: Einlegen von Goodies in die Rubbelkarte

1. 

   Geben Sie Fruchtpüree in Ihre Slushies. Da sich der Mixer in der Nähe befindet, sollte die Herstellung eines Fruchtpürees nur wenige Minuten dauern. Geben Sie frisches oder gefrorenes Obst in das Gerät und schlagen Sie, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Legen Sie es auf die Rubbelkarte.
   • Wenn Sie mehrere Fruchtsirupe haben, machen Sie eine Mischung. Obst und Sirup in einen Mixer geben, verquirlen und fertig.
   • Wenn Sie frisches Fruchtpüree hergestellt haben, frieren Sie es ein, damit es die gleiche Konsistenz wie Crushed Ice hat. Machen Sie das Püree und lassen Sie es über Nacht im Gefrierschrank einfrieren. Je nachdem, wie stark es aushärtet, müssen Sie erneut auf den Mixer klopfen.

2. 

   Mischen Sie Süßigkeiten mit Rubbelkarten. Wenn Sie ein schwereres Dessert wünschen, verwenden Sie einen Löffel für Schokoladentropfen, M & Ms, Bis oder andere Süßigkeiten, von denen Sie glauben, dass sie mit der Rubbelkarte gut aussehen. Rühren Sie das Eis und andere Zutaten gut um, um sicherzustellen, dass sie gleichmäßig verteilt sind.
   • Berücksichtigen Sie Allergien. Wenn Sie eine Süßigkeit angezogen haben, die normalerweise gegen viele Menschen allergisch ist, wie z. B. Erdnuss-M & Ms, melden Sie dies, indem Sie die Slushies servieren.

3. 

   Machen Sie Rubbelkarten für Erwachsene, indem Sie Liköre hinzufügen. Liköre sind süße alkoholische Getränke, die dem Eis einen starken Geschmack verleihen. Verwenden Sie Orangen-, Zitronen- oder Schokoladenlikör.

Tipps

• Eine andere Möglichkeit, Sirup herzustellen, besteht darin, ein Eis am Stiel über Nacht im Kühlschrank schmelzen zu lassen. Das Ergebnis ist eine Flüssigkeit, die über die Rubbelkarten gegossen werden kann.
• Es ist zum Beispiel möglich, reine schwarze Johannisbeere zu verwenden, aber es wird sehr süß sein.

Notwendige Materialien

• Mixer
• Fruchtsirup (oder Fruchtsaft)
• Eis
• Plastik- oder Glasbecher
• Löffel (optional)