Inhalt

• Zutaten
• Schritte
• Tipps
• Notwendige Materialien

Gyros sind Sandwiches mediterranen Ursprungs, die Sie in griechischen Restaurants und an vielen anderen Orten finden können. Sie werden mit Fladenbrot hergestellt und sind köstlich.

Zutaten

• 700 g Rinderlende, Lammlende oder Hähnchenbrustscheiben
• 4 Esslöffel Olivenöl
• 6 große syrische Brote (wenn Sie sie finden können, machen diejenigen mit einem Fach zum Einfüllen der Füllung weniger Unordnung)
• ¾ Tasse Joghurt
• ½ Tasse Gurke in kleine Würfel geschnitten
• Saft einer Zitrone
• 1 Tasse zerrissene Salatblätter
• 1 rote Zwiebel, in Scheiben geschnitten
• 1 große Tomate in 6 Scheiben schneiden

Schritte

1. 

   Den Grill vorheizen.

2. 

   
   
   Das Fleisch mit 2 EL Olivenöl, Salz und Pfeffer würzen.

3. 

   Das Fladenbrot mit dem restlichen Öl bestreichen.

4. 

   
   
   Legen Sie das Fleisch auf den Grill und kochen Sie es auf jeder Seite 2 Minuten lang.

5. 

   Das Fleisch vom Herd nehmen und auf einen Teller legen.

6. 

   
   
   Legen Sie das Fladenbrot auf den Grill und rösten Sie auf jeder Seite 2 Minuten lang.

7. 

   Wenn Sie fertig sind, legen Sie das Fladenbrot auf einen Teller.

8. 

   Joghurt, Gurken und Zitronensaft in einer Schüssel vermengen.

9. 

   Mit Salz und Pfeffer würzen.

10. 

    Verteilen Sie die Gurkenfüllung gleichmäßig auf jedem Fladenbrot.

11. 

    Das Fleisch hacken und zwischen den Broten verteilen.

12. 

    Dekorieren Sie jedes Sandwich mit Salat, Zwiebeln und Tomaten.

13. 

    Bereit.

Tipps

• Dieses Rezept enthält eine eigene Sauce. Sie können jedoch auch nach anderen Optionen für die Füllung suchen.

Notwendige Materialien

• Fleischgewürzbehälter
• Grill (oder Pfanne)

• Dieses und viele andere Rezepte finden Sie bei Foodista, einer anderen Creative Commons-Website.