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• Hast du dieses Rezept gemacht?
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• Community Fragen und Antworten
• Tipps
• Warnungen
• Dinge, die du brauchen wirst

Fügen Sie zwei Esslöffel Wasser zu den Marshmallows hinzu und rühren Sie um. Sie werden feststellen, dass die Marshmallows anfangen zu schmelzen.

Marshmallows halbieren. Stellen Sie die Marshmallows auf ihre (gebogenen) Seiten und schneiden Sie sie mit einem scharfen Messer in zwei Hälften. Sie sollten mit einem scheibenförmigen Marshmallow enden. Legen Sie diese beiseite.

Etwas Butter auf die Pfanne schmelzen. Sie können die Pfanne einfach am Griff halten und drehen und drehen, bis die Butter die gesamte Oberfläche bedeckt. Wenn Sie keine Pfanne verwenden, können Sie die Butter stattdessen mit einem hitzebeständigen Spatel auf der Oberfläche verteilen.

Marshmallows servieren. Sie können die Marshmallows mit einem Buttermesser auf Graham Cracker, Kuchen oder Cupcakes verteilen. Sie können Graham Cracker auch in zwei Hälften oder in Viertel teilen und sie in die geschmolzenen Marshmallows tauchen.

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Methode 3 von 3: Marshmallows mit Feuer schmelzen

1. 

   
   
   Legen Sie einen großen Marshmallow auf einen Spieß oder Stock. Stellen Sie sicher, dass der Spieß oder Stock lang genug ist, damit Sie den Marshmallow über die Flammen halten können, ohne Ihre Hand zu verbrennen. Sie können einen Metallspieß verwenden, aber stellen Sie sicher, dass der Griff hitzebeständig ist, damit Sie sich nicht verbrennen. Wenn Sie einen langen Stock verwenden, sollten Sie das Ende in einen Punkt rasieren. Dies erleichtert nicht nur das Aufspießen des Marshmallows, sondern verringert auch die Veränderungen der Baumrinde, die in Ihren Marshmallow gelangt.

2. 

   

   Legen Sie den Marshmallow über die Flammen und drehen Sie ihn. Halten Sie den Marshmallow direkt über den Flammen und drehen Sie ihn langsam, um sicherzustellen, dass er gleichmäßig brät.
   • Wenn Ihr Marshmallow in Brand gerät, winken Sie nicht herum. Blasen Sie stattdessen die Flamme vorsichtig aus.

3. 

   
   
   Entfernen Sie den Marshmallow aus den Flammen, sobald er gekocht ist. Sie können erkennen, wann Ihr Marshmallow innen geschmolzen ist, wenn die Außenseite goldbraun ist und sich knusprig anfühlt.
   • Wenn Sie Ihre Marshmallows verkohlt mögen, halten Sie sie näher an die Flammen und rösten Sie sie weiter.
   • Diese Methode eignet sich perfekt zum Toasten eines Marshmallows zum Belegen. Zum Beispiel kann ein Marshmallow-Milchshake mehrere geröstete Marshmallows enthalten, die in die Mischung im Mixer eingearbeitet sind, und einen zum Garnieren.

4. 

   Betrachten Sie den Marshmallow als mehr. Brechen Sie einen Graham Cracker in zwei Hälften und legen Sie ein kleines Stück Schokolade auf eine der Hälften. Legen Sie den Marshmallow (ohne ihn vom Stock oder Spieß abzuziehen) auf die Schokolade und drücken Sie ihn mit dem anderen Graham Cracker nach unten. Ziehen Sie den Stock oder den Spieß vorsichtig aus dem Marshmallow heraus, während Sie immer noch auf den Graham Cracker drücken. Warten Sie vor dem Servieren einige Momente, damit der Marshmallow abkühlen und die Schokolade schmelzen kann.
   • Vergessen Sie nicht, den Gasgrill auszuschalten, wenn alle Marshmallows geröstet wurden.

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Community Fragen und Antworten

Ist es sicher geschmolzene Marshmallows zu essen?

Ja, es ist absolut sicher, geschmolzene Marshmallows zu essen, solange Sie das richtige Verfahren anwenden, um sie zu schmelzen. Denken Sie daran, dass geschmolzene Marshmallows sehr heiß sein können. Es könnte eine gute Idee sein, sie etwas abkühlen zu lassen, damit Sie sich nicht die Zunge verbrennen.

Wie vermeide ich es, Butter und Marshmallow zu verbrennen (ich habe versucht, Butter und Marshmallow auf dem Herd zu schmelzen)?

Ich habe das auch zu oft gemacht. Was ich schließlich in Erinnerung hatte, war, die Butter etwas abkühlen zu lassen, bevor ich die Marshmallows hinzufügte. Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und lassen Sie sie eine Minute stehen (oder zwei, je nachdem, wie hoch der Bereich war, als Sie die Butter geschmolzen haben). Fügen Sie die Marshmallows hinzu und decken Sie sie zwei Minuten lang ab. Vorsichtig umrühren. Wenn das Schmelzen der Marshmallows zu lange dauert oder die Hitze verdunstet ist, stellen Sie den Bereich auf mittel-niedrig und rühren Sie die Mischung vorsichtig um, bis sie geschmolzen ist. Entfernen Sie sie nach Bedarf, bevor sie sprudelt. Lassen Sie es nach dem Rezept abkühlen, bevor Sie das Müsli hinzufügen. Ein bisschen mehr Arbeit, aber die Zeit wert.

Warum dehnt sich ein Marshmallow in der Mikrowelle aus?

Marshmallows dehnen sich in der Mikrowelle aus, weil die Wassermoleküle im Zuckersirup beim Erhitzen zu vibrieren beginnen und sich in Dampf verwandeln. Dadurch werden Lufteinschlüsse im Marshmallow gefüllt und wachsen.

Was soll ich tun, wenn der Marshmallow über dem Ofen Feuer fängt?

Marshmallows können über dem Ofen Feuer fangen, und es ist in Ordnung, wenn dies der Fall ist. Sie müssen nur die Flamme ausblasen; Sie können immer noch den Marshmallow essen. Um zu vermeiden, dass der Marshmallow Feuer fängt, halten Sie den Marshmallow weiter von der Flamme entfernt oder kochen Sie ihn auf andere Weise.

Kann ich Marshmallows und Sahne zusammen schmelzen?

Ja, das können Sie, aber behalten Sie die Mischung im Auge.

Was würde dazu führen, dass meine geschmolzenen Marshmallows nicht härten, nachdem sie einige Minuten lang in den Kühlschrank gestellt wurden?

Wenn Sie sie einige Minuten in den Kühlschrank stellen, werden sie nicht hart. Lassen Sie sie bis zu einem Tag im Kühlschrank.

Ist es sicher, einen Marshmallow in der Mikrowelle zu schmelzen?

Ja, aber das Ergebnis wird nicht "geschmolzen". Der Marshmallow wird geschwollen sein und nach einer Weile zu einem harten Klumpen entleeren.

Kann ich Marshmallows in der Mikrowelle schmelzen?

Sie können, aber Sie müssen sie sehr genau beobachten, da sie sich schnell ausdehnen können.

Kannst du alte Marshmallows schmelzen?

Theoretisch ja, aber sie schmelzen nicht sehr gut. Dies liegt daran, dass sie außen hart und trocken sind. Anstatt glatt und klebrig zu werden, werden sie einfach zu einer großen, klebrigen Kugel zusammenklumpen.

Tipps

• Stellen Sie sicher, dass Sie Ihre Schalen, Geschirr, Pfannen, Spatel und Hände mit Butter bestreichen. Geschmolzene Marshmallows sind klebrig und die Butter verhindert, dass sie an allem haften bleiben.
• Wenn die Marshmallows zu klebrig für Frost sind, fügen Sie einen Esslöffel Sahne hinzu.

Warnungen

• Lassen Sie Ihren Herd, Ofen, Lagerfeuer oder Grill niemals unbeaufsichtigt.
• Achten Sie beim Lagerfeuer auf die richtige Sicherheit. Halten Sie das Feuer richtig eingedämmt und halten Sie einen Eimer Wasser in der Nähe.
• Beachten Sie, dass die Back- und Garzeiten je nach Ausrüstung und Höhe variieren. Beobachten Sie Ihre schmelzenden Marshmallows sorgfältig, um Verbrennungen oder Verbrennungen zu vermeiden.

Dinge, die du brauchen wirst

• Wasserbad (Herdmethode)
• 20,32 cm (8 Zoll) gusseiserne Pfanne oder ofenfeste Schale (Ofenmethode)
• Schüsseln
• Spatel